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梅县柚类产业化发展：现状、困境与突破路径

一、引言

1.1研究背景与意义

在我国农业产业体系中，特色农产品产业是至关重要的组成部分，对于推动农村经济发展、促进农民增收以及保障粮食安全起着关键作用。梅县，作为著名的“中国金柚之乡”，其柚类产业在农业经济中占据着极为重要的地位。梅县的柚类种植历史源远流长，自然条件得天独厚，所产柚类品种优良，口感鲜美，深受国内外消费者的喜爱。

近年来，梅县柚类产业取得了显著的发展成就。截至目前，梅县柚类种植面积已超过30万亩，年柚果产量突破100万吨，已然成为全国最大的柚类商品化生产基地和集散中心。柚类产业不仅是梅县农业的主导产业，更是农民收入的重要来