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广东文化体验之旅知识竞赛题集及解答

一、选择题（每题3分，共10题）

1.广东话中“饮茶”的主要含义是什么？

A.喝茶

B.吃饭

C.聚会

D.送别

答案：A

2.广府文化的典型代表是哪一项？

A.粤剧

B.京剧

C.豫剧

D.河北梆子

答案：A

3.广东的“广府文化”主要分布在哪个地区？

A.粤东

B.粤西

C.粤中

D.粤北

答案：C

4.广式月饼的主要种类不包括哪一种？

A.五仁月饼

B.双黄白莲蓉月饼

C.莲蓉蛋黄月饼

D.蟹黄莲蓉月饼

答案：D

5.广东四大名菜中哪一项属于粤菜中的“生猛海鲜”？

A.白切鸡

B.荔枝肉

C.鱼蒸蛋

D.虾饺

答案：C

6.广府地区的传统民居“骑楼”的主要功能是什么？

A.宗祠建筑

B.官府衙门

C.商业店铺

D.佛教寺庙

答案：C

7.广东的“醒狮”文化主要起源于哪个历史时期？

A.秦汉

B.魏晋南北朝

C.唐宋

D.明清

答案：D

8.广州的“早茶文化”中，哪种点心被称为“虾饺皇”？

A.叉烧包

B.虾饺

C.蛋挞

D.凤凰酥

答案：B

9.广东的“广绣”与下列哪一项工艺最为接近？

A.苏绣

B.蜀绣

C.绫绣

D.湘绣

答案：A

10.广东的“凉茶”文化起源于哪个朝代？

A.唐朝

B.宋朝

C.明朝

D.清朝

答案：C

二、填空题（每题4分，共5题）

1.广东话中“食街”指的是________。

答案：餐饮集中的街道

2.广府地区的传统节日“________”是当地重要的民俗活动。

答案：年例

3.广东的“潮州菜”与________、________并称为中国三大菜系。

答案：鲁菜、苏菜

4.广州的“________”是岭南文化的标志性建筑之一。

答案：陈家祠

5.广东的“醒狮”表演中，红狮代表________，黑狮代表________。

答案：喜庆、勇猛

三、判断题（每题2分，共10题）

1.广府地区的传统民居“镬耳山墙”主要分布在山区。

（×）

2.广东的“双皮奶”属于粤菜中的主食。

（×）

3.广州的“沙面岛”是近代外国人在广州设立的租界区。

（√）

4.广府地区的“醒狮”文化主要与道教信仰有关。

（√）

5.广东的“凉茶”主要成分是菊花、金银花等药材。

（√）

6.广州的“早茶文化”起源于清朝时期。

（√）

7.广府地区的“年例”与春节习俗完全相同。

（×）

8.广州的“越秀山”是岭南文化的发源地之一。

（√）

9.广东的“广绣”主要用于制作服饰。

（×）

10.广州的“荔湾”是古代岭南地区的商业中心。

（√）

四、简答题（每题6分，共4题）

1.简述广东“早茶文化”的起源和特点。

答案：

起源：广东“早茶文化”起源于明清时期，当时广州作为商贸中心，市民常在清晨聚饮茶水、品尝点心，逐渐形成习俗。

特点：

-注重礼仪，讲究“饮茶如宴”；

-点心种类丰富，如虾饺、烧卖、凤爪等；

-茶楼环境雅致，是社交、商务活动的重要场所。

2.简述广东“醒狮”文化的象征意义。

答案：

醒狮象征：

-吉祥如意，驱邪避祸；

-勇猛威武，寓意国家强盛；

-团结奋进，代表民族精神。

3.简述广东“广绣”的艺术特点。

答案：

艺术特点：

-图案繁复，色彩鲜艳；

-线条流畅，针法细腻；

-多用于制作服饰、装饰品，具有岭南特色。

4.简述广东“年例”的文化内涵。

答案：

文化内涵：

-体现了宗族凝聚力和地方认同感；

-结合祭祀、宴饮、舞狮等活动，展现传统文化；

-是广东地区最具特色的民俗节日。

五、论述题（每题10分，共2题）

1.论述广东“广府文化”对岭南地区的影响。

答案：

广府文化是岭南文化的核心，其影响主要体现在：

-经济上：推动广州成为商贸中心，影响华南经济格局；

-社会上：形成独特的市井文化，如早茶、年例等习俗；

-文化上：促进粤剧、广绣等艺术的发展，并传播至海外；

-政治上：近代以来，广府地区是革命运动的重要发源地。

2.论述广东“凉茶文化”的历史意义和现代价值。

答案：

历史意义：

-明清时期，凉茶成为岭南人应对湿热气候的养生方式；

-汇集中医药理论，形成独特的“药食同源”理念。

现代价值：

-传承中医药文化，推动健康产业发展；

-成为广东的代表性名片，吸引游客；

-现代凉茶品牌走向国际化，促进文化交流。

本试题基于近年相关经典考题创作而成，力求帮助考生提升应试能力，取得好成绩！