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2025年商场员工食堂服务协议

甲方（委托方）：[商场全称]，法定代表人：[姓名]，注册地址：[地址]，联系电话：[电话号码]。

乙方（服务方）：[食堂公司全称]，法定代表人：[姓名]，注册地址：[地址]，联系电话：[电话号码]。

鉴于甲方需要为员工提供餐饮服务，乙方具备提供食堂服务的资质和能力，双方本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议：

第一条服务内容与范围

1.1服务对象：甲方全体员工。

1.2服务时间：每日早餐7:00-8:00，午餐11:30-13:00，晚餐17:00-18:00，全年无休（法定节假日除外或另行约定）。

1.3服务地点：位于甲方商场内的[具体食堂位置]。

1.4餐食种类：乙方提供符合国家卫生标准及营养均衡的自助餐，每餐包含主食、副菜（不少于三菜）、汤/粥、水果等。乙方应定期更新菜单，并根据季节、员工意见等因素调整，确保花样丰富，满足员工多样化需求。乙方需提供饮用水。

1.5服务标准：

1.5.1食品安全：乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保食材采购、储存、加工、出品全流程符合安全卫生标准。建立完善的食品安全管理制度和应急预案。

1.5.2服务质量：食堂环境保持整洁卫生，餐具清洁消毒，服务人员着装规范、服务态度良好。

1.5.3营养均衡：乙方应配备专业营养师或根据营养学原则制定菜单，保障员工膳食营养均衡。

第二条服务费用与结算方式

2.1收费标准：员工餐费标准为：25元/餐。

2.2结算方式：甲方按月结算餐费。乙方于每月5日前向甲方提供上期餐费结算清单，并列明详细账目。甲方在收到乙方结算清单并确认无误后，于次月5日前将当期应付餐费支付至乙方指定银行账户。

2.3银行账户信息：

2.3.1开户行：[银行名称及支行]

2.3.2账户名称：[乙方全称]

2.3.3账号：[银行账号]

2.4费用调整：如遇食材成本、人工成本等显著变动，导致乙方运营成本发生重大变化，经双方协商一致，可调整餐费标准。

第三条双方权利与义务

3.1甲方权利与义务：

3.1.1有权对乙方的服务内容、服务标准、食品安全状况进行监督和检查。

3.1.2有权根据员工需求变化，向乙方提出菜单调整、服务改进等合理建议。

3.1.3有权根据乙方服务表现，进行评价，并作为续约或解除合同的重要依据。

3.1.4有权要求乙方按照约定时间、金额足额收取餐费。

3.1.5按时足额向乙方支付约定的餐费。

3.1.6为乙方提供必要的经营场所（包括厨房、餐厅、储藏室等），并确保其基本设施完好。

3.1.7协助乙方做好员工就餐秩序管理，维护食堂良好环境。

3.1.8及时向乙方反馈员工对餐食口味、种类、质量等方面的意见建议。

3.1.9负责管理员工就餐卡/系统的充值与使用（如采用）。

3.2乙方权利与义务：

3.2.1有权按照约定收取甲方支付的餐费。

3.2.2有权要求甲方按时提供员工就餐人数信息（或使用就餐卡/系统数据进行结算）。

3.2.3有权要求甲方根据就餐人数及时支付餐费。

3.2.4有权根据食品安全法规和经营需要，制定并执行内部管理规范。

3.2.5在合同约定的服务时间内，享有提供服务的自主经营权。

3.2.6按照合同约定，保质保量、按时供应餐食。

3.2.7严格遵守食品安全法律法规，建立并执行食品安全管理体系，确保食品卫生安全。

3.2.8维护食堂环境清洁卫生，保持餐具、设备的清洁和良好运行状态。

3.2.9按约定提供准确、完整的餐费结算清单。

3.2.10配备足够的、具备相应资质和服务技能的员工。

3.2.11妥善保管员工用餐费用，如有丢失或错误，应承担相应责任并协助解决。

3.2.12接受甲方的监督检查，并根据反馈意见持续改进服务。

第四条食品安全与卫生管理

4.1资质要求：乙方应具备合法的餐饮服务经营资质，相关证照齐全有效。

4.2人员管理：所有参与食品加工服务人员必须持有效健康证明上岗，并定期进行健康检查和食品安全知识培训。

4.3采购与储存：建立严格的食材采购验收制度，确保从正规渠道采购，索证索票齐全。食材储存应符合规范，分类存放，防止交叉污染和变质。

4.4加工制作：食品加工过程应符合卫生要求，防止污染。加工用水应符合生活饮用水卫生标准。

4.5留样制度：严格执行食品留样制度，每餐次食品成品按规定留样24小时。

4.6应急处置：制定食品安全事故应急预案，发生食品安全事故时，应立