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购买学生食堂开水柜及展示柜的申请书

尊敬的学校领导：

您好！

随着我校学生人数的不断增加以及对生活质量要求的逐步提高，学生食堂现有的设施设备已难以满足广大师生的实际需求。为了进一步改善学生食堂的服务水平，提升师生的用餐体验，我们经过详细的市场调研和需求分析，特申请购置一批学生食堂开水柜及展示柜。以下是关于此次申请的详细内容。

一、现状分析

（一）开水供应方面

目前，学生食堂仅配备了数量有限且陈旧的开水供应设备。这些设备大多使用年限较长，存在加热速度慢、保温效果差等问题。在就餐高峰期，经常出现学生排长队等待接开水的情况，不仅浪费了学生的大量时间，还容易引发拥挤和安全隐患。而且，由于设备老化，维修频率较高，维修成本不断增加，同时也影响了开水的正常供应。据不完全统计，每周因设备故障导致开水供应中断的情况平均达[X]次，给师生的生活带来了极大的不便。

（二）食品展示方面

现有的展示柜数量不足且规格较小，无法满足食堂丰富多样的食品展示需求。许多食品只能随意摆放，不仅影响了食品的美观度和卫生状况，还不利于学生直观地选择自己喜欢的食物。此外，部分展示柜的制冷效果不佳，无法有效保证食品的新鲜度和安全性，存在一定的食品安全风险。在夏季高温天气，因展示柜制冷问题导致食品变质的情况时有发生，给学校食堂的食品安全管理带来了严峻挑战。

二、购置的必要性

（一）满足师生基本生活需求

充足的开水供应是师生日常生活的基本保障。购置新的开水柜可以大大提高开水的供应效率和质量，减少学生等待时间，让师生能够及时方便地获取热水，满足饮用、泡面等日常需求。同时，良好的食品展示柜能够清晰、美观地展示各类食品，方便学生挑选，提高就餐效率，改善师生的用餐体验。

（二）保障食品安全

新的展示柜具备良好的制冷和保鲜功能，能够有效控制食品的储存温度，延长食品的保质期，降低食品变质的风险。这对于保障师生的饮食安全至关重要，能够减少因食品变质引发的食品安全事故，为师生的身体健康提供有力保障。

（三）提升食堂形象和服务水平

现代化的开水柜和展示柜不仅具有实用功能，还能提升食堂的整体形象。整齐、美观的设备布局能够营造出舒适、整洁的就餐环境，体现学校对师生生活的关怀，增强师生对学校食堂的满意度和信任感，进而提升学校食堂的服务水平和社会声誉。

（四）符合学校发展需求

随着学校的不断发展和招生规模的扩大，学生人数持续增加。现有的设施设备已远远不能满足日益增长的需求。购置新的开水柜和展示柜是适应学校发展的必然要求，能够为学校的长远发展提供有力的后勤保障。

三、购置方案

（一）开水柜购置方案

1.数量及规格：根据学校学生人数和实际需求，计划购置[X]台大容量、高性能的开水柜。每台开水柜的容量不低于[X]升，能够满足多人同时接水的需求。

2.功能要求：具备快速加热、高效保温、自动补水等功能。加热速度应达到在[X]分钟内将[X]升水加热至[X]℃以上，保温效果要求在关闭加热功能后[X]小时内水温不低于[X]℃。同时，开水柜应配备先进的水质净化系统，确保提供的开水符合国家饮用水卫生标准。

3.品牌及价格：经过市场调研，我们筛选出了[X]个知名品牌的开水柜，其质量和性能均有良好的口碑。预计每台开水柜的价格在[X]元至[X]元之间，总预算约为[X]元。

（二）展示柜购置方案

1.数量及规格：计划购置[X]台不同规格的展示柜，包括大型冷藏展示柜[X]台、中型保鲜展示柜[X]台和小型熟食展示柜[X]台。大型冷藏展示柜的有效容积不低于[X]立方米，中型保鲜展示柜的有效容积不低于[X]立方米，小型熟食展示柜的有效容积不低于[X]立方米。

2.功能要求：展示柜应具备精确的温度控制功能，能够根据不同食品的储存要求设置合适的温度范围。冷藏展示柜的温度应控制在[X]℃至[X]℃之间，保鲜展示柜的温度应控制在[X]℃至[X]℃之间，熟食展示柜应具备加热和保温功能，温度保持在[X]℃至[X]℃之间。同时，展示柜应采用透明玻璃门设计，便于学生观察食品，且内部照明充足，展示效果良好。

3.品牌及价格：市场上有多个品牌的展示柜可供选择，我们将重点考虑那些具有节能、环保、耐用等特点的产品。预计大型冷藏展示柜每台价格在[X]元至[X]元之间，中型保鲜展示柜每台价格在[X]元至[X]元之间，小型熟食展示柜每台价格在[X]元至[X]元之间，总预算约为[X]元。

四、资金预算

本次购置学生食堂开水柜及展示柜的总预算约为[X]元，具体明细如下：

|设备名称|数量|单价（元）|总价（元）|

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|开水柜|[X]台|[X][X]|[X]|

|大型冷藏展示柜|[X]台|[X][X]|[X]|

|中型保鲜展示柜|[X]台|[X][X]|[X]|

|小型熟食展示柜|[X]台|[X][X]|[X]