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“全收获”理念下幼儿园种植项目活动的实践研究

种植活动主要是指在幼儿园种植园地进行的一系列植物管理与科学探究活动，参与户外种植活动，不仅是幼儿身体力行参与生产劳动的教育活动，更重要的是在参与过程中培养幼儿对大自然的兴趣和积极情感。研究以某幼儿园种植实践为背景，依托“全收获”理念亲历种植活动，对其展开形式和内涵价值进行分析，提出切实可行的教育建议，为后续研究幼儿园种植活动理念和模式上提供一定的参考思路。

关键词：幼儿园；种植项目活动；“全收获”理念

一、问题提出

《3-6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）在“说明”中指出，“要珍视游戏与生活的独特价值”。种植是人类最基本的生活活动之一，对种植的关注就是对生活教育价值的认可，在种植中学习也就是在生活中学习。南京师范大学虞永平教授所倡导的全收获理念指向的是多层次、多方面、多主体，说明种植不只是让幼儿有收获，不只是获得食物。“全收获”理念指导下的种植活动意味着种植能给幼儿带来多样化的活动、多方面的经验，还能促进教师、家长等成人的专业发展，从理念内涵上回应了《指南》的精神。那么，“全收获”理念下的幼儿园种植项目活动如何开展？这是本研究试图回答的问题。

二、理论基础

（一）“全收获”理念

皮亚杰从发生学层面提出经验来源于主体与环境对象的相互作用；布朗芬布伦纳的人类发展生态系统理论用“双向影响”来描述儿童与环境之间的互动；维果斯基将社会文化视作学习的中心，认为学习是在社会环境中，对分布在社会成员之间的客观知识进行重新加工的过程。换言之，经验的学习根植于其发生、发展的社会文化环境。本研究综合这些观点，将“全收获”理念界定为儿童及成人在与周围环境相互作用的过程，逐步建立关于外部世界的认知和经验，从而使自身认知结构得到全方面、多层次、全方位的发展的思想体系。

（二）种植活动

目前，对种植活动尚未有一致的界定。《幼儿教育大辞典》对种植活动的解释是：“幼儿通过参与力所能及的播种、管理和收获，获得种植经验，了解植物与人类生活、自然环境的关系，培养对自然的积极态度和学习简单种植技能”。原晋霞教授认为，幼儿园种植活动承载着诸多教育价值，强调让幼儿亲自参与种植活动，促进幼儿的发展。鉴于此，本研究中的“种植活动”指基于种植资源，旨在促进幼儿经验发展，支持幼儿参与植物生长的全过程，在个体与泥土、阳光、水以及周围环境的互动中衍生出的一系列教育活动，包括自然角活动、户外种植活动、写生活动、实验活动等。

三、幼儿园种植项目活动的实施现状

（一）幼儿园种植项目活动先导调查

1.园所种植空间有限，种植区域待规划

在课程游戏化理念引领下，公办类幼儿园在当地政府的支持下对园所环境进行了优化和调整。以“自由、自主、愉快、创造”为主旨打造园所游戏环境，创设了包括种植园地在内的沙水区、小树林、养殖区、花卉区等户外游戏场地。由于城市规划用地限制，城市中心幼儿园利用园内有限的空间场地，因地制宜地开辟出空中花园和角落小院，一定程度上弥补了种植空间的不足，然而土壤、光照、水分等这些自然要素的缺乏影响着种植活动的开展成效，成为城市中心幼儿园现阶段面临的普遍问题。

2.教师认同感较高，种植素养尚待提高

由于公办类幼儿园班容量的逐年提升，教师在开展种植活动指导时很难对每个幼儿进行长期跟踪观察，常常出现力不从心的状态。究其原因，跟自身“缺乏相关的种植常识，对幼儿指导不足”“种植活动内容单一，很难融入班级主题活动中”。教师在指导种植活动时较为随意，较少将活动往深处发展。除此以外，教师的生活态度、生活意识、生活能力直接影响教育的质量，家庭、幼儿园和社区生活的相容与和谐有利于幼儿的成长和发展。教师不仅要深入地分析和把握幼儿园的生活，还要关注孩子的家庭生活，关注社区生活、社区资源。在幼儿园教育中，需要树立“师幼共同生活”的理念。

（二）“全收获”理念下的种植项目活动推进

园本教研作为以幼儿园为研究基地，以一线教师为研究主体，以教师在教育教学实践中遇到的真实问题为研究对象的教研活动，是促进幼儿教师专业成长的最有效最可行的方式。通过考察，个人梳理出种植活动集中的问题点有以下：种什么、怎么种、开展什么活动、以种植为主题的课程如何组织实施等等，园本研修以“抛出问题的”方式从课程安排、计划制定、种植区域划分、采用何种形式等让老师们各抒己见，打破了原先的教研组长“一言堂”，课程“一张表”的模式。具体推进模式如下：

1.直面现状

在幼儿园种植调研中，教师们面临着诸多的困境，归根结底，既源自于教师关于植物和种植“博物”经验的缺失，也跟教师对于幼儿园种植及种植活动开展的系统认识了解不够有关，重点表现如下：

表1幼儿园聚焦的种植问题困境

问题

具体展开

种什么？

如何依据不同的季节，不同年龄阶段的幼儿选择合适的种植物？种植的主题如何聚焦？聚焦于某一个主题后相应的植物有