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徽式冷菜—素拼旅游学院蒋一璟
素拼？
安徽传统名菜----素拼
主料原料构成制作历程配方调制制作工艺流程素拼风味特点凉拌调味料
一、原料构成原料构成主料调味料黄瓜1根，洋葱半个，胡萝卜半根，线椒1根，木耳适量，腐竹适量，西兰花适量油辣椒1勺，生抽1勺，大蒜3瓣，香菜适量，蚝油半勺，香醋半勺，盐适量，小米辣2根
二
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