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小学校园安全隐患排查表(学生食堂)

一、基本信息

1.食堂名称：[具体食堂名称]

2.详细地址：[学校内具体位置]

3.负责人姓名：[负责人姓名]

4.联系电话：[电话号码]

5.食堂面积：[X]平方米

6.就餐人数：日均[X]人

7.排查日期：[具体年月日]

8.排查人员：[排查人员姓名及所属部门]

二、食堂建筑与设施安全排查

（一）建筑结构

1.墙体

仔细检查食堂墙体是否存在裂缝，通过肉眼观察，在食堂内外部各个墙面进行逐一查看，特别是墙角、门窗周边等部位。未发现明显裂缝，但在厨房靠近炉灶的一侧墙体有轻微的墙皮脱落现象，推测可能是长期高温烘烤导致。

检查墙体的倾斜情况，使用专业的测量工具如经纬仪进行测量，测量结果显示墙体无倾斜情况，符合建筑安全标准。

2.屋顶

查看屋顶有无漏水痕迹，在食堂内部观察天花板是否有水印、发霉等现象，发现食堂餐厅部分天花板有几处轻微水印，初步判断可能是屋顶防水层老化所致。

检查屋顶的承重结构，查看钢梁、木梁等是否有变形、腐朽等情况。经检查，钢梁表面有轻微锈蚀，但不影响整体承重能力，建议定期进行防锈处理。

3.地面

检查地面是否平整，通过肉眼观察和使用水平仪测量，发现食堂部分区域地面有轻微不平整现象，尤其是洗碗池附近，可能是长期积水导致地面下沉。

查看地面防滑情况，在食堂各个区域行走体验，发现餐厅和厨房部分区域防滑效果良好，但楼梯间的防滑条有部分磨损，存在一定安全隐患。

（二）门窗

1.门

检查食堂各扇门的开合是否顺畅，对食堂的所有门进行逐一开关测试，发现部分厨房通往餐厅的门在开合时存在卡顿现象，经检查是合页松动导致，需要及时紧固。

查看门的锁具是否完好，对每扇门的锁具进行检查，发现部分仓库门的锁具生锈，开启困难，需更换新的锁具。

2.窗

检查窗户玻璃是否完好，对食堂所有窗户进行查看，未发现玻璃破损情况。

查看窗户的防护栏是否牢固，对有防护栏的窗户进行摇晃测试，发现部分防护栏的固定螺丝松动，需要重新拧紧。

（三）水电设施

1.电气系统

检查配电箱，查看配电箱内的开关、熔断器等是否完好，有无过热、烧焦等现象。经检查，配电箱内部分开关的接线处有轻微松动，需要进行紧固。

查看电线电缆，检查电线电缆的外皮是否破损、老化，在食堂各个区域进行排查，发现厨房部分区域的电线有外露现象，存在触电危险，需立即进行整改。

检查用电设备，对食堂内的冰箱、冰柜、炉灶、蒸箱等用电设备进行检查，查看其运行是否正常，接地是否良好。发现部分冰箱的接地装置松动，需要重新连接。

2.给排水系统

检查水管，查看水管是否有漏水现象，通过观察水管周围是否有积水、水渍等情况进行判断，发现厨房洗碗池下方的水管有轻微漏水，需要及时更换密封垫。

检查排水管道，查看排水管道是否畅通，在食堂各个排水口进行排水测试，发现部分地漏排水缓慢，可能是管道堵塞，需要进行疏通。

（四）消防设施

1.灭火器

检查灭火器的数量是否充足，按照食堂面积和相关规定，应配备[X]具灭火器，经检查实际配备了[X]具，数量符合要求。

查看灭火器的压力是否正常，对每具灭火器进行压力检测，发现有[X]具灭火器压力不足，需要进行充装。

检查灭火器的有效期，查看灭火器的出厂日期和年检记录，发现有[X]具灭火器已超过有效期，需要及时更换。

2.消火栓

检查消火栓的阀门是否能正常开启，对食堂内的消火栓进行逐一测试，发现部分消火栓的阀门开启困难，需要进行润滑和维修。

查看消火栓的水带是否完好，检查水带是否有破损、发霉等情况，发现有[X]条水带存在轻微破损，需要进行更换。

3.火灾自动报警系统

检查火灾自动报警系统是否正常运行，通过模拟火灾信号进行测试，发现系统能够正常报警，但部分探测器的灵敏度有所下降，需要进行调试和维护。

4.应急照明和疏散指示标志

检查应急照明是否能正常工作，对食堂内的应急照明进行测试，发现部分应急照明灯具不亮，经检查是灯泡损坏，需要及时更换。

查看疏散指示标志是否清晰、完好，检查疏散指示标志的亮度和指示方向，未发现明显问题。

三、食品加工与储存安全排查

（一）食品加工区域

1.炉灶与炊具

检查炉灶的燃气管道是否有泄漏现象，使用专业的燃气泄漏检测仪对炉灶的燃气管道进行检测，未发现泄漏情况。

查看炊具是否清洁卫生，对食堂内的锅、碗、瓢、盆等炊具进行检查，发现部分炊具表面有油污残留，需要加强清洗和消毒。

2.食品加工设备

检查绞肉机、豆浆机等食品加工设备的运转是否正常，