基于超高效液相色谱-质谱指纹图谱及多指标成分含量测定的芦笋质量评价研究.pdfVIP

CentralSouthPharmacy.November2024,Vol.22No.11中南药学2024年11月第22卷第11期

基于超高效液相色谱-质谱指纹图谱及多指标成分

含量测定的芦笋质量评价研究

1，23*2*（1. 山东中医药大学，济南250355；2. 山东省中医药研究院，国家中医药管理局中药

窦传浩，张秋红，张会敏

分析高水平重点学科，济南250014；3. 济南市食品药品检验检测中心，济南250102）

摘要：目的建立不同产地芦笋药材的超高效液相色谱-质谱联用（UPLC-MS）指纹图谱，同

时测定芦笋中8种成分的含量，结合化学模式识别法评价不同批次芦笋的质量。方法利用

UPLC-MS技术并结合《中药色谱指纹图谱相似度评价系统》建立芦笋指纹图谱，进行相似度评

价和共有峰确认，结合层次聚类分析（HCA）、主成分分析（PCA）和正交偏最小二乘法-判别

分析（OPLS-DA）等化学模式识别方法对不同批次的芦笋进行质量分析。并采用超高效液相色

谱-三重四极杆串联质谱（UPLC-MS/MS）同时测定芦笋中原儿茶酸、香草酸、阿魏酸、芦丁、

柚皮苷、橙皮苷、肉桂酸、原薯蓣皂苷8种成分的含量。结果建立的芦笋药材的UPLC-MS

指纹图谱有20个共有峰；指纹图谱相似度在0.625～0.951；HCA将43批芦笋样品分为4类；

PCA得到6个主成分；OPLS-DA筛选出原薯蓣皂苷、香草酸、芦丁、原儿茶酸、橙皮苷、峰

11、峰6等7种差异成分。43批芦笋中原儿茶酸、香草酸、阿魏酸、芦丁、柚皮苷、橙皮苷、

肉桂酸、原薯蓣皂苷8种成分含量分别为0.0838～3.1222、0.8462～11.0452、0.4529～29.6468、

0.0054～527.1102、0.0809～17.3159、0.0439～320.8445、6.9906～84.8560、0.1934～2384.4689

－1

μg·g。结论本文建立了芦笋药材UPLC-MS指纹图谱并同时测定其中8种成分含量的

UPLC-MS/MS方法，可为芦笋的质量控制、综合评价及进一步开发利用提供参考。

关键词：芦笋；UPLC-MS；指纹图谱；化学模式识别；定量分析

中图分类号：R284.1文献标识码：A文章编号：1672-2981(2024)11-3006-08

doi:10.7539/j.issn.1672-2981.2024.11.028

QualityevaluationofasparagusbyUPLC-MSfingerprintsand

multi-componentcontentdetermination

,

123*2*

DOUChuan-hao,ZHANGQiu-hong,ZHANGHui-min(1.ShandongUniversityofTraditional

,;,

ChineseMedicineJinan2503552.ShandongAcademyofChineseMedicineHigh-LevelKeyDiscipline

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