2025年花椒育苗技术及栽培管理要点.docVIP

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花椒育苗技术及栽培管理要点

【导读】花椒在四川、贵州等地区食用较多，喜欢人可以干嚼好几颗，不喜欢人一颗也不能往菜里放。花椒其实是一味驱寒好配料，适合湿气重地区。今天咱们一起来学习一下花椒育苗及栽培管理技术。

花椒在四川、贵州等地区食用较多，喜欢人可以干嚼好几颗，不喜欢人一颗也不能往菜里放。花椒其实是一味驱寒好配料，适合湿气重地区。今天咱们一起来学习一下花椒育苗及栽培管理技术。

1花椒种子采收与储存

1.1种子采收

一般采集种子要选择生长强健、产量高、稳产性好、果穗大、品质优良、无病害中年树作为采种母树，并且耐低温干旱、耐瘠薄。

1.2种子处理

采回种子不能曝晒，选择通风干燥地方阴干种子，曝晒后种胚灼伤，种子内含水量降至保证系数如下，使种子生命力下降。

1.3种子储藏

（1）干藏。将搜集新鲜种子漂去秕子粒，置于干燥阴凉通风处阴干。阴干后种子装入开口容器中，保持空气畅通，播种前需进行碱水脱脂处理。

（2）牛粪、泥饼储存法。用新鲜牛粪6～10块与0.5g种子混合牛粪中，再加入少许草木灰，拌均匀后掐成拳头大团块，在通风背阴处阴干，堆积储存即可。翌春播种前，打碎直接播种。

（3）湿沙层积法。种子阴干后，在室外选排水良好处挖深80cm土坑，坑底铺湿沙5～10cm，每隔1m竖通风秸草1束，再将拌入2倍湿沙种子倒入1层，层厚6～10cm，然后1层种子1层沙，一直层积到距离坑口15cm，封上土堆，外露草把即可，春播经催芽处理后进行。

2播前种子处理

2.1碱洗

按5kg水+碱面或洗衣粉50g比例配置洗涤液。将种子在洗涤液中浸泡2d，每天搅动2次，搓洗种皮油、腊质，然后捞出用清水洗净,再拌入沙土或草木灰即可播种。

2.2开水烫种

将种子放入缸中，倒入种子量2～3倍开水，急速搅拌2～3min后倒入冷水到常温，浸泡2～3h，换清洁凉水继续浸泡1～2d捞出，放温暖处，上盖几层湿布，每日用清水淋洗2～3次，3～5d后有白芽露出时下种。

2.3短期沙藏

将脱脂种子按1∶3和湿沙混合，放阴凉背风、排水良好坑内，上面盖塑料薄膜或草席，并常常洒水、翻动，待有种子露白时下种。

2.4牛粪混合催芽法

将碱洗后种子用牛或马粪各1份搅匀放入深约33cm坑内，灌透水后踩实，上盖3.3cm厚湿土1层，催芽7～8d，待有种子露白时下种。

3栽植

3.1苗木准备

一般应选用1～2a生强健苗木，规定主根完整、须根较多及苗高80～100cm1级苗或特级苗。花椒苗根系容易失水，最佳是随挖随栽，并带一部分母土移栽。

3.2不一样季节栽植

北方干旱石质山地，大多数无灌水条件，椒农一般选择连阴雨天就地起苗、就地栽、栽后摘心，以利于树势恢复，提高成活率。

3.3栽植密度

不小于5m宽度梯田可按3m×4m株行距栽植，15°以上坡修建隔坡梯田按单行栽植，株距2～2.5m，呈林带状。

3.4栽植时根系处理

①根系修剪：适度修剪损伤、劈裂根系，剪平剪口以利愈伤。②泥浆蘸根：用黄土＋5%过磷酸钙和成泥浆，栽植时泥浆蘸根。由于花椒根系细且密集，泥浆不适宜过稠。外地调回苗木一般都需要通过假植再栽植。③保水剂处理：把保水剂和在泥浆里蘸根；按每株50～60g保水剂，放容器内，注入清水，待其充足吸水，栽植时施于根际周围。④使用生根粉：采用生根粉处理，泥浆蘸根春栽成活率可达93%。⑤应用阿斯匹林：阿斯匹林作用是增进植物气孔关闭，从而达到保水防蒸发作用。苗木起运时，用0.05%浓度阿斯匹林水溶液喷匀根系和枝条，并将根系用泥浆蘸后包装调运，可有效保持水分，避免调运途中失水。

4栽后管理

4.1补水

为保证成活，有灌水条件地区，应在春栽后15d再浇水1次。秋栽苗待去土后，应补浇水1次，浇水后需覆土3～5cm，以利保墒。

4.2检查成活及补植

栽植后，有一部分苗木也许由于栽植不妥或苗木质量太差等原因死亡，应及时补植，因此，留下一定数量预备苗木，将其临时假值，以备补栽之用。

花椒成了广大农村经济振兴一大产业，为此，花椒栽培面积也不停扩大，对花椒需求量越来越大，花椒育苗及栽培管理技术也得到了深入推广。

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