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产品贮存管理规范

一、引言

产品贮存管理是确保产品质量安全、保持产品价值、维护企业信誉的重要环节。随着我国经济的高质量发展和市场环境的日益复杂，产品贮存管理面临着一系列新的挑战和需求。目前，国内在产品贮存管理方面虽有部分通用性标准，但在系统性、科学性和可操作性方面仍有提升空间，尤其是针对不同行业、不同特性的产品，缺乏一套完整、细致且具有前瞻性的管理规范。为了提升产品贮存管理的整体水平，减少因贮存不当造成的质量损失和经济损失，促进资源的合理利用和可持续发展，广西产学研科学研究院联合相关领域专家和企业，在遵循国家现行法律法规和标准的基础上，结合国内外先进管理经验和科研成果，研制本《产品贮存管理规范》团体标准。本标准的制定旨在为企业提供一套科学、系统、实用的产品贮存管理指南，帮助企业建立和完善贮存管理体系，保障产品在贮存期间的质量稳定与安全，提升企业核心竞争力，同时为行业监管和消费者权益保护提供技术依据。

二、范围

本标准规定了产品贮存管理的通用要求、管理职责、贮存条件与环境控制、入库管理、在库管理、出库管理、库存控制与盘点、信息化管理、人员要求、应急管理与持续改进等方面的内容。本标准适用于各类工业企业、商贸物流企业、仓储服务企业等对其产品（包括原材料、半成品、产成品）进行贮存管理活动的指导与规范。其他相关组织的产品贮存管理活动可参照执行。本标准不适用于危险化学品、放射性物品、民用爆炸物品等国家另有严格规定的特殊产品的贮存管理，此类产品的贮存应首先符合其专项法规与标准的要求。

三、规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB/T2934-2022联运通用平托盘主要尺寸及公差

GB/T4897-2023刨花板

GB/T6543-2023运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T15233-2023包装单元货物尺寸

GB/T16471-2023运输包装件尺寸与质量界限

GB/T18354-2023物流术语

GB/T19001-2016质量管理体系要求

GB/T21072-2023通用仓库等级

GB/T28581-2023通用仓库及库区规划设计参数

GB/T34343-2023仓储物流管理系统功能要求

GB50016-2014（2018年版）建筑设计防火规范

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GB50034-2021建筑照明设计标准

GB50348-2018安全防范工程技术标准

GBZ1-2010工业企业设计卫生标准

JJF1070-2023定量包装商品净含量计量检验规则

WS/T654-2023医院医用织物洗涤消毒技术规范（引用其环境监测相关理念）

四、术语和定义

GB/T18354-2023界定的以及下列术语和定义适用于本标准。

（一）产品贮存

指利用仓库及相关设施设备，对产品进行接收、存放、保管、维护、盘点和发放等一系列管理活动的总称。

（二）贮存期

产品从完成入库手续开始，到完成出库手续为止，在仓库内停留的预计或实际时间。

（三）贮存条件

为保持产品特定质量特性所需的环境参数要求，通常包括温度、湿度、光照、通风、卫生、防有害生物等。

（四）先进先出

在库存管理中，按照产品入库的时间顺序，优先发放先入库的产品，以确保产品在有效的贮存期内被使用或销售。

（五）库存周转率

在一定时期内，产品出库总量与平均库存量的比值，是衡量库存管理效率的重要指标。

（六）库区规划

根据仓库功能、产品特性、作业流程和安全要求，对仓库内部空间进行合理划分和布局设计的过程。

五、管理职责与方针

组织最高管理者应对产品贮存管理的有效性承担最终责任。组织应制定明确的贮存管理方针，该方针应与组织的整体经营战略和质量方针相一致，并承诺遵守相关法律法规和标准要求，致力于预防产品在贮存期间的损坏、变质和损失，持续提升贮存管理绩效。组织应设立专门的仓储管理部门或岗位，明确其职责和权限，确保贮存管理活动得到有效实施和控制。仓储管理部门的主要职责应包括但不限于：

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负责仓库的日常运营管理；制定和完善各项贮存管理制度、操作规程和应急预案；确保仓库设施设备完好有效；对入库、在库、出库全过程进行有效控制；组织实施库存盘点；负责仓储信息化系统的管理与维护；组织仓储相关人员进行培训和考核；配合完成内部审核和管理评审等。组织应提供必要的资源，包括合格的仓储人员、适宜的仓库设施、有效的设备工具以及相应的信息支持系统，以保障贮存管理体系的建立、实施、保持和持续改进。

六、仓库设施与设备要求

仓库选址应综合考虑交通条件、地域环境、配套设施、安全因素及未来发展需求。库区总平面布置应做到功能分区明确、人流物流分开