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老年吞咽障碍与护理策略PPT;

识别吞咽障碍的信号

Contents目录调整饮食形态

练习吞咽功能

预防胜于治疗;

识别吞咽障碍的信号;

进食速度与咀嚼次数

观察患者每口食物是否超过10次咀嚼仍难以咽下，这可能表明存在吞咽障碍。

○C;

表情动作分析

频繁清嗓

01患者若在进食过程中频繁清嗓，可能表明存在吞咽障碍。

流口水现象

02流口水可能是吞咽困难的一个信号，需要引起关注。

低头不敢吞咽

03患者在进食时低头且不敢正常吞咽，可能是吞咽功能受损的迹象。;

观察胸闷和呼吸情况

餐后应留意患者是否有胸闷或呼吸急促现象，这可能表明吞咽障碍导致食物误吸入气道。;

调整饮食形态;

流质食物增稠

流质食物的稠化处理

通过使用增稠剂调整水和果汁的稠度，模拟酸奶状，以降低快速呛入气道的风险。

避免快速吞咽的重要性

强调在喂食过程中应观察患者进食速度，每口咀嚼超过10次仍难下咽可能是吞咽障碍的信号。

增稠剂的选择与应用

选择适合的增稠剂对流质食物进行稠化，确保食物既安全又易于患者吞咽，减少误吸风险。;

肉类的肉糜制作

将肉类加工成肉糜，避免大块食物卡喉的风险。;

糯米等粘性食物的限制

糯米及其制品因粘性强，易粘附在咽喉部不易下咽，增加呛咳的风险,应限制其摄入。;

练习吞咽功能;

02

空咽训练的具体方法

每次进行10组空吞咽动作，每天执行3次，以增强吞咽反射。;

训练频率与强度调整

根据患者耐受度逐步增加训练频次和持续时间，以不引起不适为原则。;

低头吞咽法的原理

通过让患者低头含胸，减少食物误入气道的风险。;

预防胜于治疗;

提前识别风险

01

观察进食速度

通过观察患者每口咀嚼次数和吞咽难易程度，可以初步判断是否存在吞咽障碍。;

细心调整饮食

01

调整食物质地

通过改变食物的质地，如使用增稠剂使液体变稠，或煮软固体食物，减少吞咽难度

◎;

低头吞咽法

进食时让患者低头含胸，减少食物误入气道的风险。;

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