超市安全生产事故应急预案word模板.docxVIP

超市安全生产事故应急预案word模板

一、适用主体

本预案适用于营业面积500–5000m2、日均客流2000–8000人、员工80–300人的连锁超市门店（含地下一层仓储区、地上二层生鲜加工区、屋顶制冷机组平台及外租商铺），针对“火灾、燃气泄漏爆炸、液氨泄漏、人员踩踏、电梯困人、电气短路引发次生火灾、冷链失效导致食品变质群体中毒、暴雨内涝、恐怖袭击持刀纵火”等九类高频高损安全生产事故，提供可复制的现场处置与恢复运营模板。

二、风险评估

1.火灾

诱因：熟食区明火、电气线路老化、外租餐饮厨房油烟道积油、顾客违规吸烟、锂电池充电。

发生等级：

A级（重大）：明火5min内未控、烟气蔓延至主通道、自动喷淋未启动，预估直接损失≥100万元、伤亡≥3人。

B级（较大）：局部冒烟、感烟探测器动作、微型消防站3min内到场，损失10–100万元。

C级（一般）：异味、焦糊味，无可见明火，损失10万元。

2.燃气泄漏爆炸

诱因：外租档口液化气罐软管老化、员工误关阀门、老鼠咬管。

A级：浓度≥1.5%LEL且持续2min、防爆风机未联动，爆炸当量≥50kgTNT。

B级：浓度0.5–1.5%LEL，报警器动作。

C级：短暂嗅味，浓度0.5%LEL。

3.液氨泄漏（28℃冷链机房）

诱因：压力容器焊缝疲劳、安全阀失效、叉车撞击管路。

A级：泄漏速率≥50kg/min，白雾扩散至卖场，中毒半径≥30m。

B级：5–50kg/min，机房内浓度≥300ppm。

C级：微量滴漏，浓度25ppm。

4.人员踩踏

诱因：促销抢购、突发停电、谣言“着火”。

A级：客流密度≥9人/m2，倒地≥5人，可能死亡。

B级：密度6–9人/m2，有人跌倒。

C级：密度4–6人/m2，秩序混乱。

5.电梯困人

诱因：制动器失效、门机故障、暴雨渗水短路。

A级：困人≥30min、轿厢内孕妇或儿童出现身体不适。

B级：15–30min，无不适。

C级：15min。

6.电气短路次生火灾

诱因：生鲜区喷水导致插排进水、夜间非营业期无人值守。

分级同火灾，但起始时间定为22:00–次日6:00，损失系数×1.5。

7.冷链失效食品中毒

诱因：制冷机组双路断电、柴油发电机未并网、温度探头失灵。

A级：T≥8℃持续≥2h，涉及肉、奶、寿司≥500kg，预估中毒≥30人。

B级：6–8℃，1–2h。

C级：6℃。

8.暴雨内涝

诱因：小时降雨≥50mm、市政管网倒灌、地下车库坡道灌水。

A级：水位≥30cm且持续上升，配电室进水风险。

B级：10–30cm。

C级：10cm。

9.恐怖袭击持刀纵火

诱因：个人极端行为。

A级：持刀伤人≥3人且纵火。

B级：持刀3人。

C级：可疑人员持械未伤人。

三、职责分工（到人到岗）

1.应急指挥部

总指挥：门店总经理（姓名：________，手机：________，虚拟网短号：6666），全面决策、对外信息发布。

副总指挥：安全经理（姓名：________，手机：________，短号：6668），启动预案、资源调配。

成员：防损经理、行政经理、生鲜副总、人事经理、财务经理、外租区代表、维保单位驻点工程师。

2.现场功能组

（1）抢险灭火组

组长：防损经理（姓名：________，短号：6670），组员：微型消防站8人、熟食区主管、外租餐饮厨师长。

（2）疏散引导组

组长：客服经理（姓名：________，短号：6672），组员：收银科12人、促销员20人，每50m主通道设1名疏散员，持扩音器、荧光棒。

（3）医疗救护组

组长：人事行政主管（持红十字急救证，姓名：________，短号：6674），组员：经急救培训的员工6人、外租药店执业药师1人。

（4）警戒保卫组

组长：防损副经理，组员：保安10人、停车场管理员4人，负责出入口封控、警方引导。

（5）通讯联络组

组长：IT主管，组员：信息科3人，携带防爆对讲机12部、卫星电话1部、移动音箱2套。

（6）后勤保障组

组长：行政经理，组员：保洁8人、叉车司机2人，负责应急物资发放、临时安置点搭建。

（7）事故调查组

组长：安全经理，成员：总部安监部、第三方消防评