2.3.1 微生物的分布 优质课件 (共22张PPT) 人教版（2024） 七年级上册.pptxVIP

第三章微生物

第一节微生物的分布

一基于新教材的情境教学

学习目标：

1、掌握微生物的含义、种类、分布特点及生存条件。(重点)

2、学会科学的设计实验来说明微生物的分布。(重难点);

情境导入：

空间站中的水资源极为珍贵。在使用回收水之前，航天员需要

检测水样，其中一项是检测水中的微生物，并将结果作为判断水质的重要依据。此外，航天员还会检测空间站内空气中、设备表面的微生物。

思考：什么是微生物?它包括了哪些生物?假如我们是微生物检测员，我们该如何检测微生物的分布情况?;

个体微小、结构简单的生物统称为微生

物，主要包括细菌、真菌和病毒等。电子显微镜

(或高倍显微镜);

细菌和部分真菌个体很小，

为了方便观察和检测，可以在培养皿上加入适合细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养。在培养基上，它们迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。

什么叫菌落?;

菌落由一个或多个细菌或真菌繁殖后

形成的肉眼可见的子细胞群体。

一个培养基上只能长出一种菌落

一个菌落就是一个细菌或真菌

一个菌落只能是同一种细菌或真菌

由此可以推知：

一个菌落只含有一种细菌或真菌，但一个

培养基上可以长出多个菌落。;

比细菌菌落大

几倍到几十倍

绒毛状、絮状

或蜘蛛网状

伯、红、褐、绿、

黑、黄等;

[链接生活]

我们生活中，水果如果没有保存好，长时间下去就会霉烂，有时候衣物如果没有洗干净，放久了也有可能会出现发霉长毛了，最有可能是哪种微生物?牛奶打开放久了，没有看到生霉长毛，也会变质，又是什么导致的?

水果、衣物发霉长毛是由真菌导致的；

牛奶变质是由细菌导致的;

采集不同环境中(如洗手

前、后)的细菌和真菌进行培养形成菌落，观察菌落情况从而检测出环境中(如手上)就有细菌或真菌。;

三、探究细菌和真菌的分布●培养细菌和真菌的一般方法

1.配制培养基：牛肉膏、蛋白胨与琼脂混合在一起制成固体培养基，为微生物提供有机物和水。;

1.配制培养基：牛肉汁与琼脂混合在一起制成固体培养基，为微生物提供营养物质和水。

2.高温灭菌：配制好的培养基要进行高温灭菌，冷却后才能使用。杀死原有的微生物。;

1.配制培养基：牛肉汁与琼脂混合在一起制成固体培养基，为微生物提供营养物质和水。

2.高温灭菌：配制好的培养基要进行高温灭菌，冷却后才能使用。杀死原有的微生物。

3.冷却接种：冷却后，将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。;

1.配制培养基：牛肉汁与琼脂混合在一起制成固体培养基，为微生物提供营养物质和水。

2.高温灭菌：配制好的培养基要进行高温灭菌，冷却后才能使用。杀死原有的微生物。

3.冷却接种：冷却后，将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。

4.恒温培养：放在恒温箱进行恒温培养，提供适宜的温度。;

洗手前手上的细菌或真菌的数量比洗手后多吗?(为例)

洗手前手上的细菌或真菌的数量比洗手后的多。;

用无菌棉棒在未洗手

的手心处擦取，在洗手前的培养基上轻轻涂抹几下，盖好。;

地、林地等地方，打开培养皿，将培养皿暴露在空气中5～10分钟，

盖好。又如，用无菌棉棒蘸取池塘水、需要，避免其他因素等处，在培养基上轻轻涂抹。对实验的干扰，保证

④应考虑好放在什么样的环境条件下地的亦旦原几L

广里尔火o

三套装有培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗?;

实验·探究检验环境中的细菌和真菌;

●表达和交流

讨论①为什么培养用的培养避免杂菌污经高温灭菌并密封的培

为什么要用无菌棉棒?养基。高温杀死了原有

③什么环境条件下可能没有细菌极。的微生物，密封后又防

在这个探究中，有这样的情况存在吗?L止微生物的进入。

④根据各组的探究结果进行总结：细菌和真菌的生活需要哪些基本

条件?

有机物、水、适宜的温度;

有些细菌必须在无氧条件下才能生存，因此空气不

一定是微生物生长的必须条件。;

细菌、真菌在生物圈中广泛分布、无处不在。;

培养细菌和真菌的一般方法

细菌和真菌生活的基本条件

细菌和真菌的分布：无处不在;

一、概念检测

结合本节你所做的探究活动，判断下列说法是否正确。

(1)培养基中的牛肉汁可为细菌和真菌提供营养物质。(√)

(2)细菌和真菌都能够形成菌落，因此无法从菌落上区分细菌和真菌。

二、拓展应用

1.真空包装的食品耐储存，为什么?日常生活中防止食品腐败的方法还有哪些?