2021-2022学年人教版必修1第1章第1节化学实验基本方法第2课时学案.docVIP

第二课时蒸馏和萃取

[明确学习目标]－的方法。3.通过从碘水中提取碘的实验，学会萃取和分液的原理和根本操作。

一、蒸馏

1．蒸馏

(1)依据：混合物中各组分的eq\o(□,\s\up3(01))沸点不同。

(2)作用：除去液态物质中易挥发、难挥发或不挥发的杂质。

(3)实验室制取蒸馏水的装置图

2．制取蒸馏水的实验操作

(1)检验Cl－

在试管中参加少量自来水，滴入几滴eq\o(□,\s\up3(08))稀硝酸和几滴eq\o(□,\s\up3(09))AgNO3溶液，试管中产生eq\o(□,\s\up3(10))白色沉淀。说明自来水中含有Cl－。

(2)蒸馏

在100mL烧瓶中参加约eq\o(□,\s\up3(11))eq\f(1,3)体积的自来水，再参加几粒eq\o(□,\s\up3(12))沸石，按上图连接好装置，向冷凝管中通入冷水，加热烧瓶，弃去开始馏出的局部液体后，收集蒸馏水。

(3)再次检验Cl－

取少量收集到的蒸馏水放入试管中，然后滴入几滴eq\o(□,\s\up3(13))稀硝酸和几滴eq\o(□,\s\up3(14))AgNO3溶液，试管内eq\o(□,\s\up3(15))无沉淀。说明制得的蒸馏水不含Cl－。

二、萃取和分液

1．原理

(1)萃取

利用物质在eq\o(□,\s\up3(01))互不相溶的溶剂里eq\o(□,\s\up3(02))溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。参加的溶剂称为萃取剂。

(2)分液

把两种eq\o(□,\s\up3(03))互不相溶的液体分开的操作。

2．实例——用CCl4萃取碘水中的碘

1．在制取蒸馏水的实验中，冷却水的流向为什么是下口进，上口出？

提示：有利于使冷却水充满整个冷凝管，且逆流能到达更好的冷却效果。

2．从碘水中提取碘的实验中，可以用酒精代替CCl4作萃取剂吗？

提示：尽管碘在水中和酒精中的溶解度有较大差异，但酒精与水互溶，不分层，故不能用酒精作萃取剂。

一、蒸馏

1．蒸馏实验装置的改良

(1)当用蒸馏的方法分别获取几种沸点不同的液体时，应该用温度计控制收集沸点不同的馏分，装置如下图。

(2)一般蒸馏装置的特点及考前须知

①加热蒸馏烧瓶，要垫上石棉网。

②蒸馏时在烧瓶中放少量沸石或碎瓷片，防止液体暴沸。

③蒸馏烧瓶中所盛液体体积一般应介于1/3～2/3，不可将溶液蒸干。

④温度计水银球的位置：与蒸馏烧瓶支管口的下沿相平，因为它测定的是蒸气温度。

⑤冷凝管的冷却水从下口进，从上口出；先通冷凝水，后加热蒸馏烧瓶。

2．Cl－的检验方法

(1)试剂：稀硝酸、硝酸银溶液。

(2)现象：产生不溶于稀硝酸的白色沉淀。

(3)以氯化钠为例，写出反响的化学方程式：

NaCl＋AgNO3===AgCl↓＋NaNO3。

[即时练]

1．工业酒精是含水约4%的酒精，向工业酒精中参加生石灰，会发生如下化学反响且生成物不溶于酒精：CaO＋H2O===Ca(OH)2。现要将工业酒精转化为无水酒精，请答复以下问题。

(1)参加过量的生石灰后，可采取的别离操作是________。

(2)在你选择的别离操作中，需要的玻璃仪器除酒精灯外，还有

__________________________。

(3)在实验步骤里，加热之前的操作是______________，对此要注意的问题是______________。

答案(1)蒸馏

(2)蒸馏烧瓶、冷凝管、牛角管、锥形瓶、温度计

(3)向冷凝管中通入冷凝水水从下口进，上口出

解析CaO和Ca(OH)2都是不溶于酒精且难挥发的固体，而酒精是易挥发液体，因此可用蒸馏的方法。

2．以下图所示是用自来水制取少量蒸馏水的简易装置(加热及固定仪器略)，其原理与教材中的实验相同。

答复以下问题：

(1)该装置中使用的玻璃导管较长，其作用是________。

(2)烧杯中还要盛有的物质是________。

答案(1)导气兼冷凝(2)冷水(或冰水)

解析(1)由于该装置为制取蒸馏水的简易装置，无冷凝管，故长玻璃导管除导出水蒸气外，还兼起冷凝作用。

(2)长玻璃导管的冷凝效果比冷凝管的差，故烧杯中应放冷水(或冰水)，进一步将水蒸气冷凝为液态水。

规律方法

蒸馏实验的一般步骤

(1)检查装置气密性；(2)向蒸馏烧瓶中参加待别离或提纯的液态混合物，并参加几粒沸石或碎瓷片；(3)向冷凝管中通入冷却水；(4)给蒸馏烧瓶加热；(5)收集馏分；(6)停止加热，拆卸仪器。

二、萃取和分液

1．分液漏斗的使用

分液漏斗使用前必须检查是否漏液，方法是：在分液漏斗中注入少量的水，塞上瓶塞，倒置看是否漏水，假设不漏水，正立后把瓶塞旋转180°，再倒置看是否漏水。

2．萃取的三个原那么

(1)萃取剂和原溶液中的溶剂