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餐饮行业工作面试题及答案参考.docx

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    2026年餐饮行业工作面试题及答案参考

    一、单选题（每题2分，共10题）

    1.题：在餐饮行业，以下哪项不属于“顾客体验五要素”的核心内容？

    A.速度与效率

    B.环境氛围

    C.供应链成本控制

    D.服务互动性

    2.题：针对年轻消费群体（18-30岁），餐饮品牌最有效的营销策略是？

    A.提高客单价，主打高端市场

    B.强调性价比，推出大量折扣优惠

    C.结合社交媒体，打造KOL联名活动

    D.主打怀旧情怀，强调传统口味

    3.题：在餐饮门店管理中，以下哪项属于“精益管理”的核心应用？

    A.定期进行全员工工时统计

    B.优化后厨动线

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