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- 2025-12-30 发布于江西
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第一课爱在屋檐下;游子吟;母亲节的来历;父亲节的来历
;郯子鹿乳奉亲;想一想;小启示;心情小语;难报三春晖;牧神记牧神记qsz51nts
在宅店的转让价格方面让自己吃了亏!夜很深了,次日上桌的饭菜备料已经全部备好,他们也终于想出了一个比较稳妥的好办法来。次日一早,“南北小饭庄”的门口就贴出了“此宅店近日转让,有意接手经营者,请来饭店当面协商”的告示。很快,愿意接手经营这个炙手可热的小饭店的人就络绎不绝地找上门来。看到前来协商转让的人很多,耿正就提出来让他们各自报一个愿意接手经营的价格,然后,他再在所有的报价中挑选一家出价最高的进行成交。经过几番价格竞争以后,他们决定把自己的“南北小饭庄”转让给对门儿的张老大。尽管张老大提出来的接手价格略低于另一家竞争者,但耿正认为,近三年来,对门儿的这位张婶儿对小饭店是有大贡献的,她几乎称得上是“帮工头儿”呢!当然,在做出了这个决定后,耿正特地去对门儿告知张老大夫妇,要求他们在对外宣称时,把自家报的接手价格说得略高于那一家出价最高的竞争者一点点。为此,夫妻俩很高兴,也很感激。但说到具体的交接方式和以后的经营手段时,他们忐忑不安地提到了“南北小饭庄”的热销面食大水饺和大杂烩菜,以及猫耳朵等北方面食。张老大说:“‘南北小饭庄’所以能够如此火爆,大水饺和大杂烩菜功不可没。所以,各种馅儿料的大水饺和大杂烩菜必须继续保留下去!还有,猫耳朵和莜面鱼鱼也最好能够保留下来!”他的婆姨却犯愁地说:“我虽然包了快三年的饺子了,可这饺子馅儿是怎么和的,我还不知道呢。那么多不同的种类,我连一样也不会啊!还有,每次包的时候,那特别好使的面团,到底是怎么和出来,揉出来的,我都不知道啊!而且,这煮饺子的程序我也心里没底。这要真让我做,我还实在是做不了呢!不怕你笑话,我也曾经自己在家里做过几次饺子,可那味道就很一般了,而且皮儿也不精道,还煮破了不少。不用说,要是拿那个给客人端到饭桌上去,肯定立马就砸了你们给打出去的这个响当当的招牌了啊!还有就是???个颇受欢迎的大杂烩菜,到底是怎么烩出来那么好的味道的?那很叫好的猫耳朵,我只知道主要是荞麦面做的,但自己在家里做得就不太好吃。至于莜面鱼鱼就更没得提了,不但搓得很慢,很不像样子,而且蒸熟后还粘巴,根本就拿不出手的!”耿正笑了,说:“这饺子馅儿是我们这个小饭店的秘诀,其价值足足抵得上半个饭庄的嘞!还有这和面、揉面和醒面,以及煮饺子,也都是很有讲究的!至于大杂烩菜的制作程序,还有猫耳朵的配料比例和揉面、醒面等,以及莜面鱼鱼的制作方法,也都各有其特别的技巧呢!为了确保小饭庄的利益,所有这些,我们都是绝对不轻易外传的哦!”张老大赶快说:“这个我晓得的。但饺子是“南北小饭庄”的招牌主食,是必须得保留的啊!还有,大杂
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