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2025618CHINAVEGETABLES产业广角
（）：-中国蔬菜
doi10.19928/ki.10006346.2025.1033
：-
https//
：
我国番茄产业成本收益分析及提质增效路
径研究
许静，项朝阳，刘梅*
430070
（华中农业大学经济管理学院，湖北武汉）
摘要：近年来，我国番茄产业呈现快速发展的态势，在蔬菜产业中占据重要地位。基于2017—2023年的数据，对番茄产
业的发展现状和成本收益进行了全面分析。从发展现状来看，我国番茄产业实现周年化供应，且形成六大番茄种植优势区
域。从成本收益来看，2017—2023年我国番茄总成本和净利润均呈现上升趋势，成本利润率处于波动状态。然而，成本上
涨压力、设施番茄净利润波动幅度较大等制约了番茄产业的健康持续发展。针对以上问题，从数智赋能、机制健全、种业创
3
新个角度提出番茄产业提质增效路径：发展智慧生产，优化成本结构；构建全链条协同机制，降低总成本；推动番茄种业
科技创新，降低种植生产成本。
关键词：番茄产业；成本收益分析；提质增效路径
StudyonCost-benefitAnalysisandQuality-productivityImprovementApproaches
inChineseTomatoIndustry
*
XUJing，XIANGZhaoyang，LIUMei
CollegeofEconomicsandManagementHuazhongAgriculturalUniversityWuhan430070HubeiChina
（，，，，）
AbstractInrecentyearsChinastomatoindustryhasshownrapiddevelopmentandoccupiesan
：，’，
importantpositioninthevegetableindustryBasedonthedataof2017—2023thispapercomprehensively
．，
analyzesthedevelopmentstatusandcostbenefitsofthetomatoindustryFromtheperspectiveofthecurrent
．
developmentstatusChinastomatoindustryhasrealizedannualizedsupplyandformedsixmajortomato
，’
plantingadvantageousregionsFromthepointofcost-benefitthetotalcostandnetprofitoftomatoinChina
．，
showedanupwardtrendfrom2017to2023andthecostprofitmargin
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