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45热在水中的传递教案及反思

本课时选自小学科学教材（具体版本可根据实际情况填写）中的“热的传递”单元，核心内容为探究热在水中的传递方式和现象。

二、授课对象

小学中年级（或根据教材实际设定年级）学生

三、教学目标

1.知识与技能：学生通过观察和实验，认识到热在水中主要以对流的方式传递；能描述水受热时的流动方向和现象；了解对流是液体传递热的主要方式。

2.过程与方法：引导学生经历“提出问题—作出假设—设计实验—进行实验—观察现象—分析结论—表达交流”的科学探究过程；培养学生观察、比较、分析和归纳的能力。

3.情感态度与价值观：激发学生对热现象的探究兴趣和好奇心；培养学生严谨的科学态度、合作精神和安全实验的意识；感受科学与生活的密切联系。

四、教学重难点

*重点：探究并认识热在水中的传递方式——对流，以及对流现象的特点。

*难点：理解对流现象产生的原因（即热水和冷水因密度变化而产生的流动）。

五、教学准备

*教师准备：PPT课件（包含生活中热传递现象图片、实验步骤示意图等）、演示实验器材（大烧杯、热水、冷水、高锰酸钾晶体或墨水、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、搅拌棒、滴管、培养皿、小药瓶、热水瓶、温度计）。

*学生分组实验材料：（每小组）烧杯（中号）、冷水、热水（由教师统一提供或指定方式获取）、高锰酸钾晶体（或墨水、红墨水）、滴管、培养皿或小药瓶（用于盛放少量热水和染色剂）、酒精灯（或热水浴装置，视安全和操作便捷性选择）、三脚架、石棉网、火柴、护目镜、抹布、实验记录单。

六、教学过程

（一）创设情境，导入新课(约5分钟)

1.谈话导入：同学们，冬天我们用热水袋取暖，夏天我们用凉水降温，这些都与“热”有关。我们已经知道，热可以从一个物体传递到另一个物体，也可以在物体内部传递。那么，热在不同状态的物体中传递方式一样吗？

2.聚焦问题：（出示一杯冷水）如果我们想让这杯冷水慢慢变热，有哪些方法呢？（学生自由发言：用酒精灯加热、放在热水中烫、用手捂等）。今天我们就来重点研究：当我们给这杯水的底部加热时，杯中的热水是怎样把热传递给周围的冷水的？（板书课题：热在水中的传递）

（二）提出猜想，设计实验(约10分钟)

1.引导猜想：请大家猜想一下，当我们在烧杯底部加热时，热水会怎样运动，才能把热传递开来？（学生可能会猜测：向上、向旁边、转圈等）

2.设计实验：师：我们的猜想是否正确呢？科学需要用实验来验证。但是水是无色透明的，我们很难直接看到水的运动。有什么办法能让我们“看”到水的流动呢？（引导学生思考借助有色物质）

*教师出示高锰酸钾晶体（或墨水）：这是高锰酸钾（或墨水），它能溶解在水中并使水染色。如果我们把它放在受热的水中，会观察到什么现象呢？

*讨论实验方案：如何利用桌上的器材设计一个实验，清晰地观察到热在水中的传递过程？

*师生共同完善实验步骤，强调注意事项（特别是使用酒精灯的安全：点燃、熄灭方法，不能用嘴吹，加热时烧杯底部不能接触灯芯，佩戴护目镜等）。

*出示实验记录单，明确观察要点：高锰酸钾（或墨水）的颜色是怎样扩散的？水是怎样流动的？

（三）分组实验，观察记录(约15-20分钟)

1.学生分组实验：学生按照设计的实验方案进行操作，教师巡视指导，及时帮助解决实验中出现的问题，提醒学生注意安全、仔细观察、准确记录。

*建议实验步骤参考：

1.在烧杯中加入约三分之二体积的冷水。

2.（方法一：直接加热底部）用滴管吸取少量高锰酸钾晶体（或用滴管滴入1-2滴浓墨水），小心地放在烧杯底部中央（尽量不搅动水）。

3.将烧杯放在垫有石棉网的三脚架上，用酒精灯在烧杯底部中央位置缓慢加热。

4.仔细观察高锰酸钾（或墨水）的扩散路径和水的流动情况。

（方法二：热水注入法——更安全，适合低年级或强调安全时。在一个小药瓶或培养皿中装入少量热水，并滴入几滴红墨水搅匀。将小药瓶小心放入盛有冷水的大烧杯底部，观察有色热水的运动。）

2.教师演示（可选）：如果学生实验现象不够明显，教师可同时进行演示实验，利用投影放大，引导全班观察。

（四）交流研讨，分析归纳(约10分钟)

1.小组汇报：各小组选派代表汇报实验中观察到的现象，描述高锰酸钾（或墨水）颜色的扩散方向和水的流动状态。（引导学生用“向上”、“上升”、“旁边”、“向下”、“循环”等词语描述）

2.讨论分析：

*提问：加热时，我们看到有色的热水是怎样运动的？（从底部向上运动，然后向旁边散开，再向下流动……）

*追问：为什么热水会向上运动，而周围的冷水会流过来补充呢？（引导学生回忆之前学过的“热胀冷缩”知识，推测水受热膨胀，体积变大，密度