《GB 7300.803-2025 饲料添加剂 第8部分：防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 氯化铵》练习题.docxVIP

《GB7300.803-2025饲料添加剂第8部分：防腐剂、防霉剂和酸度调节剂氯化铵》练习题试卷

一、单选题（共15题，每题2分，共30分）

1.GB7300.803-2025《饲料添加剂氯化铵》属于哪个系列标准的一部分？

A.GB/T7300

B.GB7300

C.GB/T10649

D.GB/T20804

2.该标准主要适用于以下哪种产品？

A.工业用氯化铵

B.医药用氯化铵

C.食品添加剂氯化铵

D.作为饲料添加剂使用的氯化铵

3.根据标准，饲料添加剂氯化铵的主要功能分类是？

A.营养性添加剂

B.防腐剂、防霉剂和酸度调节剂

C.酶制剂

D.微生物制剂

4.该标准中，氯化铵产品按形态主要分为哪两类？

A.固体和液体

B.结晶状和粉末状

C.工业级和饲料级

D.普通型和包被型

5.标准中规定，氯化铵（以干基计）的主含量（以NH?Cl计）应不低于多少？

A.95.0%

B.98.0%

C.99.0%

D.99.5%

6.对于氯化铵产品的干燥减量指标，标准规定应不超过多少？

A.0.5%

B.1.0%

C.1.5%

D.2.0%

7.标准中，重金属（以Pb计）的限量指标要求是？

A.≤5mg/kg

B.≤10mg/kg

C.≤20mg/kg

D.≤30mg/kg

8.氯化铵的鉴别试验中，通常不包括以下哪种方法？

A.与硝酸银反应生成白色沉淀

B.与氢氧化钠反应释放氨气

C.焰色反应（呈黄色）

D.pH试纸测试其水溶液呈弱酸性

9.该标准中，氯化铵主含量的测定最可能采用哪种方法？

A.银量法（如莫尔法）

B.高效液相色谱法

C.原子吸收光谱法

D.酸碱滴定法

10.氯化铵产品的包装上，除了常规信息外，还必须标明什么？

A.生产日期和保质期

B.产品批号和生产许可证号

C.主含量的保证值

D.以上所有都是必须的

11.氯化铵应贮存在什么样的环境中？

A.阴凉、干燥、通风良好的库房，避免与酸类、碱类物质混放

B.常温、通风处即可

C.冷藏保存

D.真空包装保存

12.该标准中，关于“砷（以As计）”的限量要求是？

A.≤2mg/kg

B.≤3mg/kg

C.≤5mg/kg

D.≤10mg/kg

13.在运输过程中，对氯化铵产品的要求是？

A.运输过程中应防止雨淋、受潮，不得与有毒有害物品混运

B.仅需防潮即可

C.必须冷链运输

D.无特殊要求

14.氯化铵作为饲料添加剂，其主要功能是？

A.调节饲料酸度，改善适口性；提供非蛋白氮（NPN），供反刍动物瘤胃微生物合成蛋白质；具有一定的防霉防腐作用

B.补充动物必需的氯离子

C.作为主要的能量来源

D.提高饲料的蛋白质含量

15.该标准代替了以下哪个旧版本？

A.GB7300.803-2012

B.GB/T2946-2008

C.该标准为首次发布，无替代标准

D.文档概要未明确说明替代的具体标准号

二、多选题（共10题，每题3分，共30分）

1.GB7300.803-2025标准可能涵盖以下哪些内容？

A.氯化铵的术语和定义

B.产品的技术要求（主含量、干燥减量、杂质限量等）

C.详细的化学合成工艺流程

D.采样、检验规则和判定规则

E.标签、包装、运输、贮存和保质期要求

2.氯化铵作为饲料添加剂，其技术要求中的“感官要求”可能包括？

A.色泽（白色或微黄色）

B.气味（无嗅或略带氨味）

C.组织状态（结晶状或粉末状，无可见杂质）

D.溶解度

E.主含量

3.下列哪些可能是氯化铵产品需要检测的理化指标？

A.氯化铵含量（以NH?Cl计）

B.干燥减量

C.pH值（一定浓度水溶液）

D.水不溶物含量

E.硫酸盐含量（以SO?计）

4.下列哪些可能是氯化铵产品需要检测的卫生指标（杂质限量）？

A.总砷（以As计）

B.铅（Pb）

C.汞（Hg）

D.镉（Cd）

E.黄曲霉毒素B?

5.关于氯化铵的检验规则，以下说法正确的是？

A.产品应由生产企业质量检验部门进行检验，合格后方可出厂

B.检验分为出厂检验和型式检验

C.出厂检验项目通常包括感官、主含量、干燥减量、水不溶物等

D.型式检验应对标准中规定的所有技术要求进行检验

E.采样方法需遵循相关标准或规定，确保样品的代表性

6.氯化铵产品包装材料的要求可能包括？

A.内包装材料应防潮、密封性好

B.外包装应牢固，能保证产品在运输和贮存中不受损坏

C.必须使