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某市生态环保局油烟治理验收制度

第一章总则

第一条为规范全市餐饮服务及相关场所油烟治理设施验收工作，提升油烟污染防治水平，改善大气环境质量，保障群众健康权益，根据《中华人民共和国大气污染防治法》《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）《XX省大气污染防治条例》等法律法规及政策要求，结合本市实际，制定本制度。

第二条本制度适用于本市行政区域内产生油烟的餐饮服务单位（含个体工商户）、机关企事业单位食堂（含学校、医院、工厂等）、商业综合体餐饮集中区及其他产生油烟的经营性场所（以下统称“餐饮单位”）的油烟治理设施验收活动。

第三条油烟治理验收坚持“依法依规、标准统一、公开透明、便民高效”原则，严格对照技术规范和管理要求，确保治理设施稳定运行、达标排放，推动形成“源头防控、过程监管、末端治理”的全链条油烟污染防治体系。

第二章验收范围与基本要求

第四条下列情形需申请油烟治理验收：

（一）新设立的餐饮单位（含新入驻商业综合体餐饮区的商户）；

（二）原有餐饮单位因经营规模扩大、设备更新或环保设施改造（含新增、更换、升级油烟净化设备）后重新投入使用的；

（三）因环境信访、日常监管等发现油烟排放不达标，经整改后需重新确认治理效果的；

（四）法律法规规定的其他需验收的情形。

第五条申请验收的餐饮单位应满足以下基本条件：

（一）已依法取得营业执照、食品经营许可（或相关经营资质）；

（二）油烟治理设施已按要求完成安装调试，与主体经营设备同步运行；

（三）已编制油烟治理设施运行维护制度，配备专人负责管理；

（四）排放口设置符合规范（高度不低于所在建筑物屋顶，避开易受影响的居民楼、学校等敏感目标，且无遮挡物阻碍排放扩散）；

（五）使用的油烟净化设备具有有效的产品合格证明、性能检测报告（由具有CMA或CNAS资质的检测机构出具），且设备型号与餐饮规模、灶头数量匹配（参考《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（HJ/T62-2001））。

第三章验收标准

第六条技术验收标准：

（一）油烟排放浓度：餐饮单位油烟排放浓度≤1.0mg/m3（基准风量下），且非甲烷总烃排放浓度≤10.0mg/m3（具体以最新国家或地方标准为准）；

（二）净化效率：油烟净化设备净化效率≥90%（小型餐饮单位可放宽至85%，但需经专家论证并报生态环境部门备案）；

（三）设备运行：油烟净化设备与风机、灶头联动，开启灶头时同步启动，关闭后延迟关停；设备无漏油、漏水、异响等异常情况，运行记录完整；

（四）在线监控：规模以上餐饮单位（基准灶头数≥6个）需安装油烟在线监控设备，并与生态环境部门监管平台联网，实时传输排放数据；

（五）其他要求：排气管道应采用防火材料，无破损、泄漏；油烟净化设备安装位置便于日常维护（预留检修空间≥0.6米）。

第七条管理验收标准：

（一）建立油烟治理设施台账，记录设备型号、安装时间、维护记录（包括清洗、更换滤芯/极板等关键部件的时间、操作人员及效果）；

（二）制定《油烟治理设施操作规范》，明确开机、关机、日常检查、定期维护等流程，并在操作区域公示；

（三）设置环保责任标识牌，标明单位名称、治理设施型号、维护责任人及生态环境部门投诉电话（12369）；

（四）规模以上餐饮单位需每季度委托有资质的检测机构开展自行监测，留存检测报告并向生态环境部门报备。

第四章验收流程

第八条申请受理：

（一）餐饮单位完成油烟治理设施安装调试并自检合格后，向所在区（县）生态环境分局提交书面验收申请（可通过“XX市生态环境政务服务平台”线上提交）；

（二）申请材料包括：营业执照复印件、食品经营许可复印件、油烟净化设备合格证明及检测报告、安装合同（含设备型号及参数）、排放口位置示意图、自行监测报告（如有）、运行维护制度及责任人信息；

（三）区（县）生态环境分局收到申请后，应在3个工作日内完成材料初审。材料不全的，一次性告知补正；材料符合要求的，出具《受理通知书》并明确现场核查时间（原则上不超过5个工作日）。

第九条现场核查：

（一）由区（县）生态环境分局组织2名以上验收人员（含1名专业技术人员）开展现场核查；

（二）核查内容包括：

1.资料核对：确认申请材料与实际安装设备、排放口设置等一致；

2.设备运行检查：现场启动灶头及净化设备，观察联动情况、运行状态及是否存在泄漏；

3.排放监测：委托有资质的检测机构对油烟排放浓度、净化效率进行现场采样检测（检测费用由餐饮单位承担）；

4.管理台账检查：查阅运行维护记录、自行监测报告等，核实管理制度落实情况；

（三）现场核查应填写《油烟治理验收现场核查记录表》，由验收人员、餐饮单位负责人签字确认。

第十条综合评定：

（一）区（县）生态环境分局根据现场核查结果及检测报告，在5个工作日内作出验收结论；

（二）验收结论分为“合格”“不