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2025年环磨科技控股（集团）社会招聘计划11人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、餐饮服务提供者需建立健全食品安全管理制度，并配备专职或者兼职（）。

A.食品安全管理人员

B.营养师

C.烹饪师

D.选料师

【答案】：A

【解析】餐饮服务提供者为了有效开展食品安全管理工作，保障餐饮食品安全，应当建立健全食品安全管理制度，并配备相关人员。食品安全管理人员的职责是专门负责食品安全管理方面的工作，包括制定和执行食品安全相关制度、进行食品质量监控、员工培训等，配备专职或者兼职食品安全管理人员，能够确保餐饮服务过程中的食品安全管理工作得到有效落实。而营养师主要负责膳食营养搭配和健康饮食指导；烹饪师主要负责烹饪制作菜品；选料师主要负责食材的选择和采购方面工作，他们并非是餐饮服务提供者建立食品安全管理制度时必须配备的人员。所以该题应选配备专职或者兼职食品安全管理人员。

2、市场经营主体可划分为国有企业、集体企业、私营企业、混合所有制企业、外商投资企业和个体工商户。这是按照（）分类标准进行的划分。

A.所有制性质

B.企业组织形式

C.行业标准

D.按市场主体在生产过程中的地位

【答案】：A

【解析】本题旨在考查市场经营主体分类标准的相关知识。国有企业是指国家对其资本拥有所有权或者控制权的企业；集体企业是指以生产资料的劳动群众集体所有制为基础的企业；私营企业是指由自然人投资设立或由自然人控股，以雇佣劳动为基础的营利性经济组织；混合所有制企业是指财产权分属于不同性质所有者的企业；外商投资企业是指依照中国法律在中国境内设立的，由中国投资者与外国投资者共同投资，或者由外国投资者单独投资的企业；个体工商户是指在法律允许的范围内，依法经核准登记，从事工商业经营的自然人或家庭。这些分类明显是依据所有制性质来进行的。企业组织形式主要是指企业存在的形态和类型，如独资企业、合伙企业和公司制企业等，与本题的分类情况不相符。行业标准是对行业内的产品、技术、工艺等方面制定的标准规范，并非用于对市场经营主体按照题目中的方式进行划分。按市场主体在生产过程中的地位划分，通常会分为生产者、消费者等，也不是本题所采用的分类标准。综上，该分类是按照所有制性质进行划分的。

3、在市场经济条件下，企业的生命线在于实现（），因此相较于公共利益的多元价值，企业的目标相对较为单一。

A.市场份额

B.质量保证

C.经济效益

D.多元发展

【答案】：C

【解析】在市场经济条件下，企业作为市场主体，其经营活动的核心目的是获取利润。经济效益是企业通过生产经营活动所取得的盈利和效益，直接关系到企业的生存与发展。实现经济效益意味着企业能够在市场中获得利润，维持自身的运营和扩张，因此是企业的生命线。市场份额虽然重要，但它只是企业获取经济效益的一种手段，拥有较大的市场份额不一定能直接带来经济效益，如果成本过高或者产品价格过低，即使市场份额大也可能无法盈利。质量保证是企业赢得市场和客户信任的基础，但它同样是为实现经济效益服务的。一个企业即使产品质量很好，如果不能将其转化为实际的销售和利润，也难以持续生存。多元发展并非企业的必然选择，也不是企业生存的关键。有些企业专注于单一领域同样能够取得良好的经济效益。综上，企业的生命线在于实现经济效益。

4、委员会是从事和执行特定职能的人员小组。以下对委员会组织结构优点和作用的表述中，错误的说法是（）。

A.委员会有利于组织信息的交流

B.委员会有利于降低管理成本

C.委员会有利于加强各部门的合作

D.委员会有利于防止权力过分集中

【答案】：B

【解析】委员会是从事和执行特定职能的人员小组。关于其组织结构优点和作用进行分析。委员会由多人组成，成员之间的沟通交流较为频繁，能够促进组织信息的交流；不同部门的成员在委员会中共同工作，有助于加强各部门之间的合作；通过集体决策，委员会可以防止权力过分集中在某一个人手中。然而，委员会的运作涉及到较多人员参与，需要投入时间、精力来组织会议、协调成员等，这会使得管理成本提升，而不是降低管理成本。所以表述错误的说法是关于降低管理成本这一项。

5、中国面积最大、世界海拔最高，被称为“世界屋脊”和“第三极”的高原是（）。

A.青藏高原

B.内蒙古高原

C.云贵高原

D.黄土高原

【答案】：A

【解析】本题可根据各高原的特点来判断答案。青藏高原是中国最大、世界海拔最高的高原，有着“世界屋脊”“第三极”的称号，其自然环境独特，是许多大江大河的发源地，拥有丰富的自然资源和独特的生态系统。内蒙古高原是中国四大高原中的第二大高原，地势平坦开阔，多草原和荒漠，海拔相对不高，不符合“世界海拔最高”这一特点。云贵高原位于中国西南部，以喀斯特地貌闻名，地势起伏较大，海拔也并非世界最高。黄土高原是