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创意餐饮活动操作方式

甲方（活动主办方/策划方）：[甲方公司全称]

法定代表人/授权代表：[姓名]

地址：[甲方地址]

联系电话：[甲方联系电话]

电子邮件：[甲方电子邮件]

乙方（餐饮服务提供方/供应商）：[乙方公司全称]

法定代表人/授权代表：[姓名]

地址：[乙方地址]

联系电话：[乙方联系电话]

电子邮件：[乙方电子邮件]

鉴于甲方计划举办名为“[活动名称]”的创意餐饮活动，旨在通过独特的餐饮体验提升品牌形象/促进客户互动/实现特定营销目标；乙方拥有专业的餐饮策划、制作与服务能力，愿意承接甲方的餐饮服务需求。双方根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议：

第一条活动基本信息

1.1活动名称：[活动名称]

1.2活动主题：[活动主题]

1.3活动时间：[开始日期]年[开始月份]月[开始日期]日至[结束日期]年[结束月份]月[结束日期]日，预估参与人数约[人数]人。

1.4活动地点：[活动详细地址]

1.5核心创意内容：本次活动餐饮服务需围绕[简述核心创意，如“未来科技感主题晚餐”、“地域文化特色交融晚宴”等]展开，提供具有视觉及味觉吸引力的创意餐饮体验。

第二条创意餐饮活动方案与确认

2.1甲方应于[日期]前向乙方提供详细的活动策划方案，该方案应包含但不限于活动整体流程、场地布局规划、参与人群分析、以及具体的创意餐饮需求描述（包括但不限于创意主题概念、特色菜品数量与类型要求、预期呈现效果、特殊餐饮需求等）。

2.2乙方应在收到甲方提供的策划方案后[天数]日内，根据自身专业能力及市场经验，完成创意餐饮详细方案的制定，该方案应包含创意菜单设计、食材选择建议、制作工艺说明、现场服务流程设计、场地布置要求、人员配置计划、以及详细的价格清单。

2.3乙方制定的创意餐饮详细方案应提交给甲方审核。甲方应在收到方案后[天数]日内进行审核，并反馈书面确认意见或提出修改建议。如甲方无异议，应签署确认函；如需修改，应明确提出修改意见。双方应就方案内容进行充分沟通，直至方案最终确定。最终确认的方案构成本合同不可分割的一部分。

第三条菜单设计与管理

3.1最终确认的创意菜单应详细列明每道菜品的名称、创意描述、主要食材、口味特色、呈现形式及建议价格。

3.2甲方对最终菜单拥有一方合理范围内的调整权，但任何调整不得损害乙方的合理利润，且须至少提前[天数]日以书面形式通知乙方。乙方对因非自身原因导致的菜单调整产生的额外成本，有权向甲方收取。

3.3菜单中的创意菜品命名权，在活动期间及后续[期限]内，归[甲方/乙方]所有，具体归属由双方在确认方案时另行书面约定。

第四条食材采购与品质控制

4.1乙方负责本次活动中所有菜单食材的采购、运输及存储。乙方承诺所有食材来源合法、符合国家及地方食品安全标准，保证新鲜、优质。

4.2乙方应建立严格的食材验收制度，确保入库食材的质量。甲方有权对乙方采购的食材进行抽查，如发现不符合约定标准的食材，甲方有权要求乙方立即更换或退货，因此产生的费用由乙方承担。

4.3涉及创意菜品的特殊食材，乙方应提前进行采购储备，确保活动当天能够正常使用。如遇特殊季节性食材或市场供应紧张导致无法按原方案使用，乙方应提前[天数]日书面通知甲方，并提出至少两种符合活动主题和品质要求的替代方案供甲方选择。

第五条制作与准备流程

5.1乙方应制定详细的活动餐饮制作与准备时间表，包括但不限于前场准备工作（如冷餐制作、甜点裱花、餐具准备等）、活动场地餐饮区域的搭建布置、活动期间的即时加热/制作准备、以及活动结束后的清理工作。该时间表应充分考虑活动整体流程，并提前提交给甲方确认。

5.2乙方负责按照确认的方案进行活动场地餐饮区域的搭建和布置，包括但不限于餐桌布置、主题氛围营造装饰、烹饪设备（如需）的安装与调试等。所有布置应符合活动主题，并确保安全、稳固、美观。

5.3乙方应组建专业的餐饮服务团队，包括厨师长、各岗位厨师、服务员、传菜员等。所有参与活动的人员应经过必要的培训，熟悉活动流程、服务标准，特别是创意菜品的介绍和服务流程。关键岗位人员（如主厨）应具备相关资质和丰富经验。

第六条现场执行与服务

6.1乙方应按照确认的方案和标准，在活动期间提供优质的餐饮服务。服务内容包括但不限于菜品的按时供应、精准送达、创意菜品的现场介绍（如需）、特殊餐饮需求的满足、餐台的服务维护、以及活动结束后的场地清理和设备回收。

6.2乙方服务人员应着装整洁、统一，仪容仪表符合行业规范，在整个活动期间保持积极、热情、专业的服务态度。

6.3如活动方案中包含创意互动环节（如现场烹饪表演、自助DIY、主题品鉴会等），乙方应负责该环节的详细执行，包括所需物料准备、流