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观光农业发展研究的相关概念与理论基础综述

目录

TOC\o1-3\h\u11456观光农业发展研究的相关概念与理论基础综述 1

41841.1观光农业概念 1

78771.2相关理论基础 2

81421.1.1休闲经济理论 2

204681.1.2体验经济理论 3

156671.1.3可持续发展理论 3

1.1观光农业概念

观光农业是指广泛利用大型城市和郊区的空间、农业的自然资源和乡村民俗风情及乡村文化等条件，通过合理地规划、设计、实施，建立起一个具有综合特色的农业、生产、生活三位一体的综合性农业园区。我国深度融入当今世界经济，随着观光农业中农业的进步和旅游产业化而实现快速繁荣发展，人们也可以清楚看到，现代农业不但在旅游中具有生产性的作用，而且同时具有保护和改善其生态环境的质量，为了人们在旅游中提供更多的观光、休闲、度假等各种生活性的功能。观光型农业主要包括以下几个方面的分类：

（1）观光种植业。指一种自然具有休闲旅游和农业观光结合功能的新型现代化传统农业作物种植，它可说是充分利用一种传统和比较现代农业作物技术，开发生产出一种自然具有相当自然植物观赏和生态保护价值的现代农作物生产品种和农业园地，或者可说是充分利用一种传统和比较现代化的传统农业作物种植及其栽培技术及其手段，向当地旅游者大众展示其现代农业的最新发展结果。例如通过引入优质水果蔬菜、绿色食品、高产特色瓜果、欣赏各色花朵和水果作物，组建一个多姿多彩创造性丰富的特色农业瓜果观光园、自摘水果园、民间艺术传统技艺文化园、鲜果蔬菜品尝园等服务展示中心。

（2）观光林业。指一个具备森林观光休闲作用的人工生态林场，天然林、林果园，以及大型绿色天然造型森林公园。开发和综合利用由于黄山人工生态森林和自然生态森林共同组成的具有许多特殊的森林旅游休闲功能及森林观光利用价值，为广大森林游客自由进行森林观光、野营、冒险、避夏、科考、森林观光沐浴活动提供了一个充分的休息空间和活动场所。

（3）观光牧业。指通过建设一个农村具有各种旅游观光娱乐功能的大型牧场、畜禽场和养殖区、狩猎场、森林园和动物园等，为广大农村游人或者群众免费提供各种旅游观光及活动参与体验农村自然生活的一种独特风趣和休闲娱乐。例如草原奶牛放牧观光，草原奶牛放牧，马场足球竞技，猎场作战打仗等各种休闲活动。

（4）观光渔业。指的是充分利用沿海滩涂、湖面、水库、池塘等自然水体，开展一系列的各种具有水上观光、参加水上养殖垂钓功能的水上旅游活动，比如可以参加大型渔村水上捕鱼、驾驭大型渔船、水中养殖垂钓、品尝当地海鲜、参加海上捕捞等各种旅游活动，还包括可以通过引导中外游人积极地了解学习自己的水上养殖垂钓知识和捕鱼技术。

（5）观光副业。包括一些与当地农业农副产品密切联系相关的一些具有当地文化特色和具有民族历史文化的传统工艺农副产品及其加工生产和销售加工的传统制作工艺流程，被各地当做乡村旅游和农业观光的农副产品开发项目使用来开展研究和进行开发。例如可以利用各种竹子、麦秆、玉米等的树枝、芦苇等材料来组织编造多种各样的植物美术和手工艺品，可以自由选择的是让这些旅游者在现场通过观看这些手工艺人们的运用精湛工艺技巧编织造艺或者也就是通过组织这些旅游者自己主动参与的一系列植物编织艺术活动。

（6）观光生态农业。建立了农林牧渔产业土地资源整体保护综合利用的新型农业生态旅游模式，强化了农林生产企业经营发展过程环境中的农业生态性、趣味度、艺术性，生产开发出了丰富多彩的农林绿色保洁健康食品，为广大农林游人游客提供了植物观赏与科学研究良好的农业生产环境的理想空间，形成实现了林、果和杂粮在田间作、农林牧相营养结合、桑基鱼塘等新型农业牧渔生态旅游风光文化景观，如广东省珠江三角洲地区早期形成的桑、鱼、蔗互相结合的建设乡村生态农业自然风景区的一个典型例子。

1.2相关理论基础

1.1.1休闲经济理论

休闲经济这个理论发端于19世纪中叶初期，最早由发达的欧美地区所提出的，1980年后期我国休闲农业经济快速发展，被专家学者们认为是我国现代化经济发展的必然结果。体闲服务经济，大家一致认为它是一种社会经济管理形式，充分体现了以人为本，另外一方面，也被我们通常称它为服务休闲型人的经济，所以也称为“休闲型经济。休闲经济理论主要研究在休闲过程中人们的消费需求、心理需求、行为需求和休闲需求等。涉及的相关内容可以分为以下三点：第一，休闲经济强调物质与精神的相结合。休闲经济理论能够给自然界的个体提供一种指引，让他们回归身体健康并且实现他们的目标。生命的意义，不仅仅是注重对于物质的追求而完全忽略了对于精神的追求，休闲经济学还可以有效地帮助我们认清和了解到生活中情感的存在重要性，最终达到物质与精神的相互统一。第二，休闲经济更加注重维护人