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饱和溶液课题2第1课时
化学观念通过实验认识饱和溶液和不饱和溶液的含义。科学思维结合实验和海水晒盐为例,总结一般情况下饱和溶液和不饱和溶液之间的转化关系以及结晶的方法。重点科学探究与实践学会运用观察和实验比较、归纳、总结等方法对所获取的信息进行加工。科学态度与责任意识了解海水晒盐的过程,感受物质转化的意义与价值,初步形成变化观念。
食盐能无限溶解在水里吗?知识点回顾--溶液的形成以及组成。生活中菜太淡了,想要增加咸味,那我们就会往里继续加食盐。
任务一概念剖析:饱和溶液与不饱和溶液实验9-5:氯化钠在水中的溶解加入2g氯化钠再加入2g氯化钠再加入10mL水
实验内容现象分析加入2g氯化钠,搅拌再加入2g氯化钠,搅拌再加入10mL水,搅拌氯化钠完全溶解有部分氯化钠未溶氯化钠完全溶解10mL水能完全溶解2g氯化钠10mL水不能完全溶解4g氯化钠增加溶剂的量,可将未溶的氯化钠溶解结论:在一定温度下,物质在一定量的水中,不能无限制地溶解。
不能继续溶解氯化钠的溶液称为氯化钠的饱和溶液;能继续溶解氯化钠的溶液称为氯化钠的不饱和溶液。如何让烧杯里的氯化钠继续溶解呢?结论:当向饱和溶液中再加入水,溶液又从饱和变为不饱和,剩余的氯化钠固体则可以继续溶解。
任务二实验探究:饱和溶液与不饱和溶液的转化关系加入3g硝酸钾再加入3g硝酸钾再加入3g硝酸钾冷却加热实验9-6:硝酸钾在水中的溶解
结论:升高温度,可以使硝酸钾在水中的溶解能力增强。可以用升高温度的方法使硝酸钾的饱和溶液变为不饱和溶液。实验内容现象分析加入3g硝酸钾,搅拌再加入3g硝酸钾,搅拌加热烧杯再加入3g硝酸钾,搅拌静置,冷却不饱和溶液完全溶解饱和溶液完全溶解不饱和溶液完全溶解饱和/不饱和溶液饱和溶液晶体析出部分溶解
(1)如何判断某溶液是否饱和?(2)在一定温度下,向100g氯化钠的饱和溶液中加入3g氯化钠,充分搅拌后,溶液的质量变为103g。此说法是否正确?为什么?(3)一般情况下饱和溶液可以通过增加溶剂、升高温度的方法转化为不饱和溶液,那么怎样将不饱和溶液转化为饱和溶液呢?
(1)通过[实验9-5],可以知道,增加溶质可以使不饱和溶液转化为饱和溶液。(2)观察9-6实验中加热后冷却硝酸钾溶液,发现有部分固体析出,得出将不饱和溶液转化为饱和溶液的方法即降低温度。
总结:海水晒盐的大致过程:海水贮水池蒸发池结晶池粗盐氯化钠母液多种化工产品
总结:饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法不饱和溶液增加溶质、蒸发溶剂或降低温度增加溶剂或升高温度饱和溶液
任务三粗盐中难溶性杂质的去除在海水晒盐的过程中为什么不在蒸发池直接结晶呢?粗盐中含有哪些物质?如何去除不溶性杂质?
(1)观察所得食盐水是否浑浊?溶解浑浊(2)溶解时玻璃棒的作用是什么?搅拌
(1)过滤操作的注意事项有哪些?过滤一贴、二低、三靠(2)过滤时玻璃棒的作用是什么?引流(3)过滤后滤液仍浑浊该怎么操作?重新过滤
(1)蒸发操作的注意事项有哪些?蒸发液体量不超过容积三分之二(2)蒸发时玻璃棒的作用是什么?搅拌(3)蒸发过程中应该什么时候停止加热?较多晶体析出
讨论:(1)在实验的三个步骤中都用到了玻璃棒,那么玻璃棒的作用一样吗?如果不一样,分别是什么作用?(2)蒸发操作中,在加热至较多晶体析出时,为什么要停止加热?(1)溶解:搅拌,加速粗盐的溶解。过滤:引流,防止液体外溅。蒸发:搅拌,防止因局部温度过高,造成液滴飞溅。(2)防止继续加热时晶体飞溅,造成粗盐损失,影响计算结果。
计算产率:实验结果计算的产率,与实际产率相比会怎样?为什么?总结:实际产率偏高的原因:①过滤后滤液中还有杂质;②滤液未全部蒸干;③粗盐中还含有其他可溶性物质。实际产率偏低的原因:①蒸发后固体转移不彻底;②蒸发时液滴飞溅有损耗;③粗盐溶解不完全。
任务四建立模型,总结规律总结:不饱和溶液增加溶质、蒸发溶剂或降低温度增加溶剂或升高温度饱和溶液蒸发溶剂冷却结晶饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法以及结晶方法
能将饱和硝酸钾溶液变为该温度下不饱和溶液的方法是()A.加水B.倒出部分溶液C.加硝酸钾固体D.加热蒸发水,再降温至该温度A
1.下列溶液一定是饱和溶液的是??????????????(???)?A.饱和的硝酸钾溶液升温后的溶液?B.能再溶解1g食盐的原食盐溶液C.蒸发少量水之后的溶液??????D.一定温度下,加入该溶质不再溶解D
2.海水中蕴藏着丰富的化学资源。?(1)海水含有的氯、钠、镁、硫、钙、钾元素中属于金属元素的有_____种。4
(2)从海
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