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公司罐头封装工现场作业操作规程

文件名称：公司罐头封装工现场作业操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司罐头封装工在罐头生产过程中，涉及罐头封装、封口、检验等环节的现场作业。规程旨在确保操作人员安全，提高生产效率，保证产品质量。操作人员必须严格遵守本规程，接受专业培训，掌握相关安全知识和技能。

二、操作前的准备

1.防护用具的使用：

a.操作人员应穿戴符合国家安全标准的防护服，以防止罐头内液体的溅射。

b.必须佩戴防护眼镜，以防金属碎片或异物进入眼睛。

c.使用手套时，应选择适合的材质，如耐酸碱手套，以保护手部免受化学品伤害。

d.配戴耳塞或耳罩，以降低噪音对听力的影响。

e.根据天气情况，适当增减个人防护装备，如防暑降温用品或保暖衣物。

2.设备启机前的检查项目：

a.检查设备各部件是否完好，无松动、磨损或损坏现象。

b.确认设备清洁，无残留物，防止污染罐头产品。

c.检查电气线路是否完好，无裸露电线，确保电源开关处于安全状态。

d.检查输送带、封口机等运动部件是否运行顺畅，无异常噪音。

e.检查设备冷却系统是否正常，确保设备在正常温度下工作。

3.作业区域的准备要求：

a.清理作业区域，确保无杂物、油污等，防止滑倒或污染产品。

b.检查地面是否平整，如有不平处，应及时修复。

c.确保作业区域通风良好，保持空气流通，避免有害气体积聚。

d.在操作区域设置警示标志，提醒人员注意安全。

e.检查紧急停机按钮是否易于触及，确保紧急情况下能够迅速切断电源。

f.确保消防器材、急救箱等安全设施齐全且易于取用。

操作人员应在以上准备工作完成后，方可启动设备进行罐头封装作业。任何不符合安全要求的设备或区域应立即停止使用，并及时报告相关部门处理。

三、操作的先后顺序、方式

1.设备操作或工艺执行步骤流程：

a.启动设备：按照设备操作手册的指导，依次开启电源、输送带、封口机等设备。

b.装载罐头：将经过检验合格的罐头整齐地放置在输送带上，确保罐头口朝向封口机。

c.调整速度：根据生产需求，调整输送带的速度，确保罐头能够平稳通过封口区域。

d.封口操作：启动封口机，确保封口压力适中，避免封口不严或损坏罐头。

e.输送检验：罐头通过输送带进入检验区域，由检验员检查封口质量和罐头完整性。

f.堆积与包装：合格的罐头由输送带送至堆积区，待达到一定数量后进行包装。

g.关闭设备：完成一批次生产后，关闭封口机、输送带等设备，并进行清洁保养。

2.特殊工序的操作规范：

a.高温罐头封口：在封口过程中，如遇高温罐头，需调整封口机的温度设定，确保封口效果。

b.易碎罐头处理：对于易碎罐头，操作人员需轻拿轻放，避免在输送过程中损坏。

c.特殊材质罐头：使用适合特殊材质罐头的封口材料和设备，确保封口强度和密封性。

3.异常工况的处理方法：

a.设备故障：发现设备故障时，立即停止操作，切断电源，并报告维修人员。

b.罐头损坏：若发现罐头损坏或封口不严，立即停止该罐头的后续处理，并单独存放。

c.火灾或泄漏：如遇火灾或化学品泄漏，立即启动应急预案，疏散人员，并通知相关部门。

d.人员伤害：若发生人员伤害，立即进行现场急救，并拨打急救电话，同时报告上级领导。

操作人员应严格按照上述步骤和规范进行操作，遇到异常情况应立即采取相应措施，确保生产安全和产品质量。

四、操作过程中机器设备的状态

1.设备运行时的正常工况参数：

a.温度：设备运行温度应保持在设备制造商规定的范围内，避免过热导致损坏。

b.噪音：设备运行时应保持正常噪音水平，异常噪音可能是设备磨损或故障的迹象。

c.电流：监控设备的电流消耗，确保电流稳定在安全范围内，避免过载。

d.压力：封口机等设备的工作压力应适中，过高可能导致罐头变形或损坏，过低则可能影响封口质量。

e.速度：输送带的速度应稳定，符合生产节奏，避免过快导致罐头错位或过慢影响生产效率。

2.典型故障现象：

a.设备震动：设备运行中出现异常震动，可能是轴承磨损或设备固定不牢。

b.噪音异常：设备运行时出现尖锐或持续的噪音，可能是齿轮或轴承损坏。

c.封口不严：罐头封口后出现漏气或液体渗出，可能是封口机压力不足或密封条损坏。

d.输送带卡滞：输送带运行不畅，可能是输送带磨损、异物卡住或传动装置问题。

3.状态监测的操作要求：

a.定期检查：操作人员应定期检查设备外观，查找可能存在的故障隐患。

b.数据记录：记录设备运行的关键参数，如温度、电流、压力等，以便分析设备状态。

c.听觉检测