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2025年中国农业大学高级生物化学知到智慧树期末考试题库及答案

说明：本题库基于中国农业大学高级生物化学课程核心考点（参考刘国琴、杨海莲主编《生物化学》及智慧树课程教学大纲）编制，涵盖单选题、多选题、判断题、简答题四大题型，答案附考点解析，助力期末复习备考。

一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）

下列关于蛋白质结构的叙述，错误的是（）

A.一级结构是指氨基酸的排列顺序

B.二级结构的稳定依赖于肽键平面间的氢键

C.三级结构是单条肽链的空间构象

D.四级结构必须依赖二硫键维系

答案：D

解析：四级结构是亚基间的聚合形式，维系作用力包括氢键、疏水作用、离子键等，二硫键并非必需；二硫键主要稳定蛋白质的三级结构。

米氏方程中，Km值的含义是（）

A.酶促反应的最大速率

B.酶的特征性常数，与酶浓度无关

C.底物浓度等于Km时，反应速率为Vmax的2倍

D.Km值越大，酶与底物的亲和力越强

答案：B

解析：Km是米氏常数，为酶的特征性常数，仅与酶的结构、底物种类、反应条件有关，与酶浓度无关；A选项Vmax是最大速率；C选项底物浓度等于Km时，反应速率为Vmax的1/2；D选项Km值越小，酶与底物亲和力越强。

下列核酸中，不含稀有碱基的是（）

A.tRNA

B.mRNA

C.rRNA

D.线粒体DNA

答案：B

解析：稀有碱基主要存在于tRNA中，如假尿嘧啶（ψ）、次黄嘌呤（I）等；mRNA、rRNA及多数DNA中稀有碱基含量极低或不含。

生物氧化中，电子传递链的最终电子受体是（）

A.NAD?

B.FAD

C.O?

D.H?O

答案：C

解析：生物氧化的核心是电子传递链与氧化磷酸化偶联，代谢物脱下的氢经电子传递链传递，最终与氧结合生成水，因此O?是最终电子受体。

糖酵解途径中，第一个产生ATP的反应是（）

A.葡萄糖→葡萄糖-6-磷酸

B.果糖-6-磷酸→果糖-1,6-二磷酸

C.1,3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸

D.磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸

答案：C

解析：糖酵解中ATP的生成发生在底物水平磷酸化步骤：1,3-二磷酸甘油酸在磷酸甘油酸激酶催化下生成3-磷酸甘油酸，产生1分子ATP（第一次ATP生成）；磷酸烯醇式丙酮酸生成丙酮酸时产生第二次ATP，但为后续步骤。A、B为耗能步骤。

脂肪酸β-氧化的关键酶是（）

A.乙酰CoA羧化酶

B.肉碱脂酰转移酶Ⅰ

C.脂酰CoA脱氢酶

D.β-羟脂酰CoA脱氢酶

答案：B

解析：脂肪酸β-氧化的限速酶是肉碱脂酰转移酶Ⅰ，其功能是将胞液中的脂酰CoA转运至线粒体基质中，该步骤为β-氧化的关键调控点；A选项是脂肪酸合成的关键酶；C、D为β-氧化的常规催化酶。

下列氨基酸中，属于生糖兼生酮氨基酸的是（）

A.丙氨酸

B.亮氨酸

C.苯丙氨酸

D.甘氨酸

答案：C

解析：生糖兼生酮氨基酸包括苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、异亮氨酸、苏氨酸；A、D为纯生糖氨基酸；B为纯生酮氨基酸。

DNA复制中，负责解开DNA双链的酶是（）

A.DNA聚合酶Ⅰ

B.DNA聚合酶Ⅲ

C.解旋酶（DnaB）

D.拓扑异构酶

答案：C

解析：解旋酶（DnaB）通过水解ATP提供能量，解开DNA双链间的氢键；A选项DNA聚合酶Ⅰ负责切除引物、填补缺口；B选项是主要的复制聚合酶；D选项负责缓解DNA复制中的拓扑张力。

原核生物RNA聚合酶的核心酶亚基组成是（）

A.α?ββσ

B.α?ββ

C.αββσ

D.αββ

答案：B

解析：原核生物RNA聚合酶全酶由α?ββσ组成，其中σ亚基负责识别启动子；核心酶为α?ββ，仅负责RNA链的延伸合成，无启动子识别功能。

蛋白质合成中，密码