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- 2026-01-08 发布于四川
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商场保洁人员管理规章及工作细则—工作方案
为规范商场保洁服务流程,提升整体环境品质,保障消费者及商户的良好体验,结合商场运营特点与实际需求,制定本管理规章及工作细则。本文件适用于商场全体保洁人员,涵盖日常作业、人员管理、质量监督、应急处置等全流程环节,旨在通过标准化、精细化管理,构建安全、整洁、有序的商业环境。
一、组织架构与岗位职责
商场保洁管理实行三级责任体系,由保洁主管、区域组长、一线保洁员组成,层级清晰、责任到人。
(一)保洁主管
全面统筹商场保洁工作,负责制定月度/季度清洁计划,监督各区域作业质量,协调跨部门协作(如物业工程、安保、商户服务)。具体职责包括:
1.审核区域组长提交的排班表、物资需求表,确保人力与物资配置符合运营需求;
2.每日巡查重点区域(如主入口、卫生间、母婴室),抽查作业完成情况,记录问题并督促整改;
3.组织月度保洁质量分析会,汇总客户投诉、商户反馈及内部检查数据,制定改进方案;
4.对接商场运营部,根据促销活动、节日布置等调整清洁频次与重点(如活动后地面除胶、临时垃圾点清理);
5.监督安全操作规范执行,定期检查清洁工具(如梯子、高压水枪)的安全性,避免作业事故。
(二)区域组长
作为一线管理核心,负责所管区域(如A区、B区,或按楼层划分)的日常作业管理与人员调度。具体职责包括:
1.每日早班会布置任务,明确当日清洁重点(如某品牌店铺装修后粉尘清理)、注意事项(如防滑提示牌摆放);
2.每2小时巡查责任区域,检查清洁质量(如地面无污渍、玻璃无水印)、工具摆放(如水桶归位、清洁车停放在指定区域)、人员在岗状态;
3.处理突发清洁需求(如客人物品洒落、商户货物包装垃圾堆放),协调相邻区域人员支援;
4.记录员工考勤、作业完成情况,按月提交至保洁主管,作为绩效考核依据;
5.组织组内技能培训(如地毯机使用、大理石养护),提升组员操作水平。
(三)一线保洁员
执行具体清洁任务,需严格遵守作业标准与时间节点,确保责任区域环境达标。具体职责包括:
1.按《日常清洁时间表》完成基础作业(如7:00-8:00完成公共区域地面清扫、8:30-9:00完成卫生间消毒);
2.动态维护责任区域(如营业期间每30分钟巡查一次,及时清理垃圾、擦拭台面);
3.正确使用清洁工具与药剂(如使用中性清洁剂擦拭木质装饰、稀释84消毒液消毒),避免损坏设施;
4.发现设施隐患(如地砖松动、天花板漏水)或商户违规行为(如随意堆放垃圾),立即上报区域组长;
5.保持仪容仪表规范(统一工服、戴工作牌、无浓妆),与顾客、商户沟通礼貌(如“您好,这边正在清洁,麻烦小心地滑”)。
二、作业标准与流程规范
(一)日常清洁作业标准
1.公共区域(主通道、连廊、扶梯周边)
-地面:每日早间深度清扫(扫地机+人工补扫),营业期间每小时推尘一次;大理石地面每周晶面养护1次,地砖每月除垢1次;无明显污渍、纸屑、水渍,边角无积灰。
-墙面/柱面:高度1.5米以下区域每日擦拭1次(湿抹布+干抹布),1.5米以上区域每周除尘1次(静电除尘掸);无手印、污渍、蛛网。
-公共设施(休息椅、垃圾桶、标识牌):休息椅每日擦拭2次(早/晚),垃圾桶每小时清倒1次(满3/4即清理),标识牌每日擦拭1次;休息椅无食物残渣、垃圾桶无溢满、标识牌无灰尘。
2.卫生间(含母婴室、无障碍卫生间)
-地面:每日早间用除污剂刷洗,营业期间每30分钟拖洗1次(重点清理洗手台周边水渍);无积水、无异味、防滑垫每日清洗1次。
-台面/镜面:台面每小时擦拭1次(清理化妆品残留、水渍),镜面每30分钟擦拭1次(用玻璃清洁剂+刮水器);台面无杂物、镜面无水印。
-便器:坐便器每日早间用洁厕剂刷净(重点清理边缘水渍),营业期间每小时检查1次(清理污渍、更换厕纸);蹲便器每次使用后即时冲扫,无尿渍、无堵塞。
-其他:香薰机每日检查1次(补充精油),烘手器/吹风机每周除尘1次,纸巾盒/皂液器每日补装1次(余量不足1/3时补充)。
3.电梯(客梯、货梯、扶梯)
-轿厢:每日早间用中性清洁剂擦拭内壁(重点清理按键区、扶手),营业期间每2小时擦拭1次;内壁无手印、按键无灰尘、地垫每日清洗1次。
-扶梯:梯级每日早间用刷毛机清理(去除口香糖、污渍),扶手带每小时擦拭1次(用消毒湿巾);梯级无杂物、扶手带无黏腻感。
(二)重点时段作业要求
1.商场开门前(6:30-9:00)
-完成公共区域全面清扫(含外围台阶、玻璃门)、卫生间深度清
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