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2025年（生物科学（微生物学方向））微生物学试题及答案

分为第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟。

第I卷（选择题共40分）

答题要求：请将正确答案的序号填在括号内。

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.微生物是指个体微小、结构简单的生物，以下不属于微生物的是（）

A.细菌B.真菌C.病毒D.蚯蚓

2.细菌细胞壁的主要成分是（）

A.纤维素B.几丁质C.肽聚糖D.果胶

3.以下哪种微生物没有细胞核（）

A.酵母菌B.大肠杆菌C.霉菌D.蘑菇

4.病毒的结构包括（）

A.细胞壁、细胞膜、细胞质B.蛋白质外壳和内部的遗传物质

C.细胞核、细胞质、细胞膜D.液泡、叶绿体、细胞壁

5.微生物的营养方式不包括（）

A.自养B.异养C.寄生D.腐生

6.以下哪种微生物可以进行光合作用（）

A.乳酸菌B.蓝细菌C.酵母菌D.大肠杆菌

7.微生物的繁殖方式多样，细菌主要通过（）繁殖

A.孢子生殖B.出芽生殖C.分裂生殖D.营养生殖

8.真菌与细菌的主要区别在于（）

A.有无细胞壁B.有无细胞核C.有无细胞膜D.有无细胞质

9.以下哪种环境中微生物数量相对较少（）

A.土壤B.空气C.海洋D.经过高温灭菌的培养基

10.微生物在生态系统中的作用不包括（）

A.生产者B.消费者C.分解者D.破坏者

答案：1.D2.C3.B4.B5.D6.B7.C8.B9.D10.D

二、多选题（总共10题，每题2分）

1.属于原核微生物的有（）

A.细菌B.放线菌C.支原体D.衣原体

2.微生物的特点包括（）

A.个体微小B.结构简单C.繁殖速度快D.分布广泛

3.以下哪些是病毒的特点（）

A.无细胞结构B.只能寄生在活细胞内C.对抗生素敏感D.能独立生活

4.细菌的特殊结构有（）

A.芽孢B.荚膜C.鞭毛D.菌毛

5.真菌的营养方式有（）

A.寄生B.腐生C.自养D.共生

6.微生物在食品工业中的应用有（）

A.酿酒B.制醋C.制作酸奶D.生产抗生素

7.以下哪些属于微生物的代谢产物（）

A.抗生素B.毒素C.维生素D.色素

8.可以用于培养微生物的培养基成分包括（）

A.碳源B.氮源C.无机盐D.水

9.微生物与人类的关系是（）

A.大多数微生物对人类有益B.少数微生物对人类有害

C.所有微生物都对人类有害D.微生物与人类关系不紧密

10.以下哪些是常见的消毒方法（）

A.煮沸消毒B.紫外线消毒C.化学药剂消毒D.高温灭菌

答案：ABCD、ABCD、AB、ABCD、ABD、ABC、ABCD、ABCD、AB、ABC

三、判断题（总共4题，每题5分）

1.所有的细菌都对人类有害。（）

2.病毒是最小的微生物。（）

3.真菌都有菌丝体。（）

4.微生物在生态平衡中起着重要作用。（）

答案：1.×2.√3.×4.√

第Ⅱ卷（非选择题共60分）

四、填空题（总共10题，每题2分）

1.微生物根据细胞结构可分为____和____。

2.细菌的基本形态有____、____、____。

3.病毒的繁殖方式是____。

4.真菌的细胞结构包括____、____、____、____。

5.微生物生长所需的营养物质包括____、____、____、____、____。

6.消毒是指杀死物体表面或内部一部分对人体有害的____。

7.常见的细菌培养基有____。

8.酵母菌在无氧条件下进行____呼吸，产生____和____。

9.微生物的分类单位从大到小依次是____、____、____、____、____、____、____。

10.引起食品腐败变质的主要微生物是____和____。

答案：1.原核微生物、真核微生物2.球状、杆状、螺旋状3.自我复制4.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核5.碳源、氮源、无机盐、水、生长因子6.病原菌7.牛肉膏蛋白胨培养基8.无氧、酒精、二氧化碳9.界、门、纲、目、科、属、种10.细菌、真菌

五、简答题（总共4题，每题5分）

1.简述细菌的结构特点。

___

细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等基本结构。细胞壁主要成分是