高中化学专题4烃的衍生物第二单元醇酚第二节乙醇醇类选修.pptVIP

无色、有特殊香味的易挥发的液体，密度比水小，能与水以任意比互溶。

一、乙醇的物理性质

说一说

说说你所知道的乙醇的物理性质。

哪些事实能证明乙醇的结构简式为

CH3CH2OH而不是CH3OCH3？

乙醇的分子式？结构简式？所含的官能团名称？

1mol乙醇与足量钠反应生成氢气为多少？

事实一：与金属钠反应

事实二：氢核磁共振谱图

结构式：

CH3CH2OH或C2H5OH

分子式：

C2H6O

结构简式：

官能团：

二、乙醇的结构

－OH(羟基）

决定有机化合物的化学性质的原子或原子团

CH2=CH2

CH3COOC2H5

CH3CH2Br

CH3CHO

CH3CH2OH

写出以下转化的反应方程式

H2/催化剂

稀硫酸

NaOH/H2O

H2O/催化剂

【O】

醋酸/浓硫酸

1、醇的催化氧化

CH3CHO

去氢氧化

【O】

三、乙醇的化学性质

CH2=CH2

CH3COOC2H5

CH3CH2Br

CH3CHO

CH3CH2OH

写出以下转化的反应方程式

H2/催化剂

稀硫酸/NaOH

NaOH/H2O

H2O/催化剂

【O】

醋酸/浓硫酸

-H2O

①P2O5的作用？

②作用？

③现象？

改成浓硫酸，170℃也能发生以上反应，但装置需要改进

3、醇的消去反应

p69

①副反应？

炭化

②如何证明有乙烯生成？

3、醇的消去反应

CH2=CH2

CH3COOC2H5

CH3CH2Br

CH3CHO

CH3CH2OH

写出以下转化的反应方程式

H2/催化剂

NaOH/H2O

H2O/催化剂

【O】

醋酸/浓硫酸

HBr

稀硫酸

-H2O

4、醇→卤代烃

①HBr如何制得？

NaBr与浓硫酸反应有

哪些副产物？

②作用？

补充：CH3CH2Cl沸点：12.5℃

CH3CH2Br沸点：38.4℃

P68

CH2=CH2

CH3COOC2H5

CH3CH2Br

CH3CHO

CH3CH2OH

写出以下转化的反应方程式

H2/催化剂

稀硫酸/NaOH

NaOH/H2O

H2O/催化剂

【O】

醋酸/浓硫酸

HBr

-H2O

回顾与总结

一、乙醇物理性质

二、乙醇结构

三、乙醇化学性质

CH2=CH2

C2H5—O—C2H5

CH3CH2Br

CH3CHO

CH3CH2ONa

CO2+H2O

醇类

胆固醇

维生素A

写出两极反应