苏教版高中化学选择性必修3 有机化学基础 专题4 第二单元　第1课时　醛的性质和应用 【课件】.pptxVIP

;素养

目标;基础落实·必备知识全过关;;一、醛的概念及常见的醛

1.醛的定义和结构特点;微点拨醛基(—CHO)中包含羰基(),羰基以及羰基直接相连的原子处于同一平面上。;2.常见的醛

(1)甲醛(HCHO)和乙醛(CH3CHO)都有气味,它们的沸点分别为-21℃和20.8℃,在水中的溶解度都较。?

(2)35%~40%的甲醛水溶液俗称“”,可用于农作物种子的消毒及动物标本的保存。?;教材阅读想一想分子式为C5H10O的醛有几种?试写出它们的结构简式,并命名。;易错辨析判一判

(1)乙醛分子中所有原子处于同一平面上。()

(2)福尔马林是甲醛的水溶液,可用于浸制生物标本,具有防腐性。()

(3)碳原子数相同的醛和醚互为同分异构体。()

(4)甲醛的1H核磁共振谱图中只有一组峰。();二、醛的性质

1.氧化反应

(1)银镜反应(以乙醛为例):;2.加成反应

在加热、加压和有催化剂(如Ni、Pt)存在的条件下,醛可以和氢气发生加成反应,生成,化学方程式为

RCHO+H2。?;教材阅读想一想分子式为C4H10O的醇有几种?其中不能通过醛与氢气发生加成反应得到的有几种?试写出它们的结构简式。;易错辨析判一判

(1)乙醛能使酸性高锰酸钾溶液褪色。()

(2)乙醛和乙酸的混合液可以用分液漏斗分离。()

(3)银氨溶液的配制,向硝酸银溶液中滴加稀氨水至生成的白色沉淀恰好完全溶解为止。()

(4)乙醛加氢得到乙醇的反应是加成反应,也称为还原反应。();三、甲醛、酮的结构与性质

1.甲醛

(1)甲醛是醛类中最简单的醛,俗称。?

(2)甲醛与苯酚反应生成线型酚醛树脂:;(3)酚醛树脂的结构与性质的关系:

在浓氨水催化下,主要得到酚醛树脂,体型酚醛树脂是

的;?

在浓盐酸催化下,主要得到酚醛树脂,线型酚醛树脂是

的。?

(4)缩聚反应:由有机化合物分子间脱去获得化合物的反应,称为缩聚反应。?;2.酮的代表物

(1)酮的定义和结构特点:;②常温下丙酮是无色透明液体,易,能与水、乙醇等混溶,是常用的有机溶剂,主要用于制备重要化工原料双酚A和制备有机玻璃。?;3.酮的化学性质

不能被等弱氧化剂氧化,但能催化加氢生成。?

如反应的化学方程式:;易错辨析判一判

(1)1molHCHO发生银镜反应最多生成4molAg。()

(2)酮类物质能与氢气发生加成反应,不能被银氨溶液氧化,所以只能发生还原反应,不能发生氧化反应。()

(3)丙酮是结构最简单的酮,可以发生银镜反应和加氢还原。()

(4)环己酮的1H核磁共振谱图有三组特征峰。();;;1.能否用酸性高锰酸钾溶液鉴别肉桂醛中的醛基?可以使用什么试剂?;;2.含醛基物质中碳碳双键的检验方法

(1)醛基和碳碳双键性质的比较。;3.使溴水、酸性KMnO4溶液褪色的有机物及褪色原因的比较;;2.下列有关银镜反应的说法正确的是()

A.配制银氨溶液时氨水必须过量

B.1mol甲醛发生银镜反应最多生成2molAg

C.银镜反应通常采用水浴加热

D.银镜反应后的试管一般采用稀硫酸洗涤;3.(1)做乙醛被新制的氢氧化铜悬浊液氧化的实验时,下列各步操作,正确的顺序是(填序号)。?

①加入0.5mL乙醛溶液②加入5%的氢氧化钠溶液3mL③加入2%的CuSO4溶液3~4滴④加热试管

(2)实验室配制少量银氨溶液的方法:先向试管中加入,然后?,?

其反应的离子方程式为________________________________________

?,?

向银氨溶液中滴加少量的乙醛,?,?

片刻即可在试管内壁形成银镜,化学方程式为________________________