第六章-病虫害防治演示文稿.pptVIP

香菇栽培过程中，由于操作过程的不谨慎和没能按操作规程去做.给病虫繁殖提供了条件，所以在生产中应树立无菌观念，严格按栽培要领生产，不给杂菌生长提供机会.

重在防，而不在治.;

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链孢霉隶属于半知菌纲丛梗孢目丛梗孢科串珠霉属，菌落初期白色粉粒状，

后为绒毛状，菌丝有分枝，向四周蔓延，后为桔红色。

(1）发生条件

链孢霉是杂菌中生长速度最快的杂菌，在20-35℃均能大量

发生，传播力极强，一旦菌袋受其污染，危害严重，给生产

造成极大损失。

（2）防治：

链孢霉的感染源多为周围环境不卫生，培养环境温度高、

湿度大，不通风所造成。生产中培养基灭菌要彻底，接种

要严格无菌操作。养菌期要注意通风。发生链孢霉将污染

袋轻拿深埋于地下。;

３、曲霉

曲霉隶属于半知菌纲丛梗孢目丛梗孢科曲霉属，曲霉分黄曲霉、白曲霉、黑曲霉。黄曲霉初时呈黄色，然后变成黄绿色，白曲霉初为白色，后为浅灰色或灰绿色；黑曲霉初为白色，后呈黑色。

(1）发生条件

曲霉适宜的生长温度为25-30℃，空气相对湿度80%左右繁殖

最快。争夺养料水份，分泌有机酸和霉素，影响菌丝生长。

（2）防治：

培养基内麦麸量过大，高温高湿易导致曲霉感染。发生污染，

应加强通风，降低空气相对湿度。

;4、青霉

青霉隶属半知菌纲丛梗孢目丛梗孢科青霉属，菌丝前期多为白色，后期转为绿色、灰绿色。

（1）生长条件：

青霉孢子广泛分布在土壤、空气及腐败有机质上。它在20-35℃范围内能很快地生长。适宜的温度25-28℃。与香菇菌争夺养分，产生毒素，破坏菌丝生长，影响子实体形成。

（2）防治：

加强通风，保持场所清洁，降低温度，控制发生。;

（1）生长条件：

通风不良，湿度大，培养基内含水量都造成毛

（根）霉感染，会破坏养份，影响菌丝正常生长。

(2)防治：

加强室内通风换气，降低空气

相对湿度。

;第二节常见虫害

;2、线虫（见图6－2－2）

线虫形体极小，体长1毫米左右的线状蠕虫。

线虫主要由培养料和水源带入，常在高温高湿不

通风情况下发生。线虫直接食用菌丝及子实体。

1.蒲螨背面

2.粉螨腹部

为防治线虫，培养基灭菌要彻底一培养室

事先消毒，栽培时喷水不应过大，

要经常通风并及时检查。

;第三节常见病例剖析

;3)温、湿度、空气和光线等条件不适。

完成转色后，要经过变温刺激，干燥的环境、新鲜充足的氧气才能顺利出菇，如果上述条件没有调节好，也会导致不出菇或出菇迟等现象。

4)菌丝死亡

在养菌期间，由于对温度管理不善，可能会由于温度过高，导致菌丝体变性死亡，这样的袋，抓在手里感觉袋体变软，这种情况证明袋内菌丝已经死亡，掰开看已很少看到菌丝，故不会出菇。

;2、菇形不整

;2)没有及时疏蕾。

为了使菇蕾顺利生长并长成圆整的大朵，需要及时从众多的菇蕾中，有选择的进行保留和剔除，以便充足的营养及时供给保留的菇蕾。从而使其快速长大，如果不及时疏蕾，一是营养分散，导致众多的菇蕾都因营养供应不及时而生长缓慢，二是众多菇蕾在一起拥挤着生长。长起来后，菇形体态自然成了畸形，从而影响了菇的质量。

3)通风不良。

香菇属于好