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饭店蔬菜长期供应合同

甲方（需方）：[饭店全称]

法定代表人/负责人：[姓名]

地址：[饭店详细地址]

联系方式：[电话/微信]

乙方（供方）：[蔬菜供应商全称]

法定代表人/负责人：[姓名]

地址：[供应商详细地址]

联系方式：[电话/微信]

鉴于甲方长期需要稳定、优质的蔬菜供应以保障经营需求，乙方拥有合法的蔬菜种植/采购渠道，具备稳定供应能力，双方本着平等自愿、公平诚信、互利共赢的原则，经友好协商，就甲方长期向乙方采购蔬菜事宜达成如下协议，以资共同遵守。

一、供应蔬菜的品种、规格及质量要求

1.1供应品种：乙方应根据甲方需求，长期供应[列举主要蔬菜品种，如：白菜、黄瓜、西红柿、青椒、菠菜等]及其他甲方临时指定的蔬菜品种（具体品种及数量以甲方每次下达的采购订单为准）。

1.2规格要求：乙方供应的蔬菜应符合甲方约定的规格标准，具体如下：[可详细列明各品种规格，如：白菜单棵重量不低于500g、无腐烂黄叶；黄瓜长度15-25cm、表皮光滑无畸形等]。若甲方对规格有临时调整，应提前通知乙方，乙方需按调整后的规格供应。

1.3质量要求：乙方供应的蔬菜必须新鲜、无腐烂、无变质、无病虫害、无农药残留超标等问题，符合国家食品安全相关标准及甲方餐饮经营的质量要求。乙方需随货提供蔬菜的检验检疫合格证明（如适用）。

二、供应期限

本合同供应期限自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止。合同期满前30天，如双方均有继续合作意愿，应另行协商续签合同；若一方未提出续签意向，本合同期满后自动终止。

三、价格与结算方式

3.1价格确定：乙方供应蔬菜的价格应遵循公平、合理的原则，参考当日/当周本地农产品批发市场同类蔬菜的中等批发价格确定，具体价格以双方每次确认的采购订单为准。乙方承诺供应价格不高于同期本地市场同类蔬菜的平均批发价格，若市场价格大幅波动（波动幅度超过±10%），双方应及时协商调整价格。

3.2结算周期：双方采用[按月结算/按周结算]的方式。甲方应在每个结算周期结束后[X]个工作日内，对乙方提交的结算单据（含采购订单、送货单、验收单等）进行审核，审核无误后，在[X]个工作日内通过[银行转账/现金]方式向乙方支付货款。

3.3乙方收款账户信息：

开户银行：[银行名称]

账户名称：[供应商账户名称]

账号：[银行账号]

四、交货方式与验收

4.1交货时间：乙方应根据甲方每日/每周下达的采购订单，在约定的时间（具体时间：[如：每日早晨6:00-8:00]）将蔬菜送达甲方指定地点（即甲方饭店后厨）。

4.2交货方式：乙方负责蔬菜的运输及装卸，运输过程中应采取必要的保鲜措施，确保蔬菜质量不受影响，运输费用由乙方承担。

4.3验收：甲方指定专人（姓名：[XXX]，联系方式：[XXX]）负责对乙方送达的蔬菜进行验收。验收内容包括品种、规格、数量、质量等，验收合格后，甲方验收人员应在乙方送货单上签字确认；若发现蔬菜存在质量问题、数量短缺或品种不符等情况，甲方有权当场拒收不合格部分，并要求乙方在[X]小时内补齐合格蔬菜，或协商退货退款。乙方应积极配合甲方的验收工作，对验收异议及时处理。

五、双方的权利与义务

（一）甲方的权利与义务

1.有权要求乙方按照合同约定供应合格的蔬菜，对不合格蔬菜有权拒收、要求退换货。

2.应提前向乙方下达采购订单，明确蔬菜的品种、规格、数量及交货时间。

3.应按时对乙方提交的结算单据进行审核，并按合同约定支付货款。

4.应为乙方的交货、验收工作提供必要的协助（如指定卸货地点、安排验收人员等）。

（二）乙方的权利与义务

1.有权按照合同约定收取货款，对甲方逾期支付货款的行为有权要求承担违约责任。

2.应严格按照合同约定及甲方采购订单的要求，按时、按质、按量供应蔬菜，确保蔬菜的安全性和新鲜度。

3.应建立完善的质量追溯体系，对供应的蔬菜来源、种植/采购过程、检验检疫情况等进行记录，以备甲方及相关监管部门核查。

4.如因蔬菜产地、季节等原因导致部分品种无法供应，应提前[X]天通知甲方，并推荐合适的替代品种，经甲方同意后供应替代品种。

5.负责处理因蔬菜质量问题引发的食品安全纠纷及相关责任（因甲方储存、加工不当导致的问题除外）。

六、违约责任

6.1若乙方供应的蔬菜存在质量问题（如农药残留超标、腐烂变质等），甲方有权拒收，并要求乙方退还对应货款，同时乙方应按该批次不合格蔬菜货款的[X]%向甲方支付违约金；若因不合格蔬菜给甲方造成损失（包括但不限于行政处罚、顾客索赔、经营损失等），乙方应承担全部赔偿责任。

6.2若乙方未按合同约定的时间、数量或规格供应蔬菜，应及时补齐或更换，同时每逾期一次/短缺一件，应按对应批次蔬菜货款的[X]%向甲方支付违约金；若逾期超过[X]小时/多次出现供应短缺，甲