2026贵州茅台酒厂集团秋招面笔试题及答案.docVIP

2026贵州茅台酒厂集团秋招面笔试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.茅台酒酿造核心工艺是？

A.固态发酵

B.液态发酵

C.半固态发酵

D.气态发酵

2.茅台企业文化核心理念中“五匠”精神不包含？

A.匠才

B.匠心

C.匠魂

D.匠艺

3.茅台酒属于哪种香型？

A.清香型

B.浓香型

C.酱香型

D.米香型

4.以下哪个不是茅台的子品牌？

A.习酒

B.茅台王子酒

C.茅台迎宾酒

D.赖茅

5.茅台酿造用水主要来自？

A.赤水河

B.长江

C.乌江

D.湘江

6.茅台品牌价值在全球酒类排名？

A.第一

B.第二

C.第三

D.第四

7.茅台的酿造周期大约是？

A.半年

B.一年

C.两年

D.三年

8.以下哪个节日不是茅台文化中的重要节日？

A.端午制曲节

B.重阳下沙节

C.春节封坛节

D.中秋祭月节

9.茅台酿造过程中“三高”工艺不包括？

A.高温制曲

B.高温堆积

C.高温发酵

D.高温馏酒

10.茅台集团的企业使命是？

A.酿造高品质生活

B.传承酱香文化

C.提升品牌价值

D.推动行业发展

多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于茅台酿造原料的有？

A.高粱

B.小麦

C.大米

D.玉米

2.茅台的品牌形象元素有？

A.红飘带

B.飞天仙女

C.五星标志

D.金色瓶盖

3.茅台文化的特征包括？

A.独特性

B.悠久性

C.民族性

D.开放性

4.茅台集团的社会责任体现在？

A.环境保护

B.公益慈善

C.员工关怀

D.行业带动

5.以下哪些是茅台酿造的独特地理环境优势？

A.冬暖夏热

B.少雨少风

C.紫色土壤

D.丰富微生物群落

6.茅台的品牌传播渠道有？

A.广告宣传

B.文化活动

C.体育赛事赞助

D.社交媒体

7.茅台酿造工艺中的“三高三长”，“三长”指？

A.基酒酒龄长

B.大曲贮存时间长

C.发酵时间长

D.酿造周期长

8.茅台集团的发展战略包括？

A.品牌战略

B.文化战略

C.国际化战略

D.多元化战略

9.茅台的品质控制措施有？

A.严格原料筛选

B.规范酿造流程

C.先进检测技术

D.全程质量追溯

10.以下哪些是茅台集团旗下的系列酒？

A.茅台醇

B.茅台不老酒

C.茅台白金酒

D.茅台孝道酒

判断题（每题2分，共10题）

1.茅台酒的酿造可以在其他地方复制。（）

2.茅台文化只注重酿酒工艺，不注重品牌文化。（）

3.茅台集团没有涉足除酒以外的其他行业。（）

4.茅台酿造过程中不需要人工干预，完全靠自然发酵。（）

5.茅台的品牌价值主要来源于其悠久的历史。（）

6.茅台的包装设计多年来没有变化。（）

7.茅台集团不关注员工的职业发展。（）

8.茅台的市场定位主要是高端消费者。（）

9.茅台酿造的微生物环境可以通过人工创造。（）

10.茅台集团的公益活动只是为了提升品牌形象。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述茅台酿造的“三高”工艺及其作用。

2.茅台集团的企业文化核心理念有哪些？

3.茅台酿造对地理环境有哪些特殊要求？

4.茅台集团在社会责任方面有哪些主要举措？

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论茅台品牌在国际市场的发展机遇与挑战。

2.如何看待茅台文化对中国白酒行业的影响？

3.分析茅台集团多元化发展的利弊。

4.探讨茅台酿造工艺传承与创新的关系。

答案

单项选择题

1.A

2.A

3.C

4.A

5.A

6.A

7.B

8.D

9.C

10.A

多项选择题

1.AB

2.ABC

3.ABCD

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

判断题

1.×

2.×

3.×

4.×

5.×

6.×

7.×

8.√

9.×

10.×

简答题

1.高温制曲利于嗜热微生物繁殖，产香物质多；高温堆积网罗空气中微生物，促进糖化发酵；高温馏酒有效排除低沸点有害物质。

2.包括“五匠”精神（匠心、匠魂、匠行、匠术、匠器），“五合”营销法（资源整合、品牌聚合、管理融合、文化契合、行动联合）等。

3.需冬暖夏热、少雨少风气候，紫色土壤利于水源涵养，丰富微生物群落参与发酵，赤水河水质优良。

4.举措有环境保护，减少污染；公益慈善，助力教育、扶贫；员工关怀，提供发展机会；带动行业，促进上下游发展。

讨论题

1.机遇：中国文化传播、高端市场需求。挑战：文化