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下半）

2015年第9期（月科研◎水产渔业

螃蟹人工养殖技术

苏靓

，

（江苏省盐城市响水县小尖镇农业技术服务中心江苏响水224611）

[摘要]随着人们生活水平的不断提高，各种各样的螃蟹走进了人们的餐桌上，吸引了越来越多人的开始品尝螃蟹这种美食。随

着农业科学技术的不断发展，螃蟹人工养殖技术也在不断的进步。那么，如何在有限的养殖面积当中，促进螃蟹生长效率的提高和产量

的提高，保证螃蟹的正常生长，就需要我们本着科学养殖的原则，加强对螃蟹的饲养管理，加强对养殖的环境的监测，才能保证螃蟹健

康茁壮的生长。鉴于此，本文就人工螃蟹养殖技术做一个初步的介绍，旨在为螃蟹养殖的人们提供一定的借鉴思路，促进螃蟹养殖事业

又好又快发展。

[关键词]螃蟹人工养殖技术现状分析建议与意见

[中图分类号]S968.25[文献标识码]A[文章编号]1003-1650(2015)09-0285-01

随着螃蟹人工养殖技术得到不断的补充与发展，在本地区一分米左右，有利于螃蟹呼吸。要在池塘的内部建造多个土墩，

越来越多的农民参加到了螃蟹养殖事业之中，有效的促进了本要高于水面，在土墩表面栽种水生植物，保持土墩有着一定的倾

地区螃蟹养殖规模的扩大和养殖质量的提升，同时螃蟹加工产斜度，造几个人工的洞穴供螃蟹居住。在池塘的内部还要种植一

业化也出现了上升的趋势，促进了螃蟹养殖事业高效集约化的些水草和水生植物，保证生态间的平衡，同时池塘要设立防逃设

发展，有力的带动了地区特色养殖事业的繁荣。在本地区内建立施，防止螃蟹的逃跑。要根据螃蟹习性的不同在池子里适当的投

了大量的规模化养殖场，形成了螃蟹统一标准科学化的养殖，促放杂质和水草等有机物，便于螃蟹栖息和生存。刚刚新建的水池

进了人工螃蟹养殖的模式的建立，形成了标准的螃蟹养殖体系。不能养殖螃蟹，要经过一段时间的水源淡化后，才能养殖。要在

1螃蟹对生长环境的要求水池总体的环境支出和食物链的投入趋于相等的水平，才能将

从螃蟹的生长习性出发，螃蟹喜欢在潮湿温暖的环境中生螃蟹幼苗投放到当中，同时要及时的对池塘进行消毒，杀灭对螃

活。对阳光的照射强度也有着一定的要求，需要适宜的光照条蟹有危害的细菌和微生物，保证螃蟹体质的健康。

件，才能促进其生长。要保证正常的光照条件和合理的进食次数2.3螃蟹养殖中的病虫害防治

进行膳食搭配，来保证其正常的生长。螃蟹的腹中常含有河底腐2.3.1螃蟹聚缩虫病

蚀性的杂质，可以发现螃蟹对河流的环境有着较高的需求。因为该病对螃蟹的感染程度极高，有着很高死亡率，会严重影响

不同区域的养殖环境在环境养分的含有量方面会有较大的差螃蟹健康的状况。对此，目前采用甲醛或新洁尔灭二种药物对螃

异，所以同一区域在不同的土地方位上面的养分含量也有着较蟹养殖池塘进行消毒，合理规划好使用的密度在单位区域内合

大的差异性，有的中度贫瘠，有的重度贫瘠，因而在同一区域的理喷洒，在一天内进行多次喷洒，要尽量杀灭真菌，同时注意甲

螃蟹养殖的作业量也是不同的。要根据本地区养殖环境中养分醛的使用的方法，及时的进行水体交换，以此防治该病的发生和

的含有量的不同，进行针对性的螃蟹喂养作业，这样可以有效的蔓延。

协调区域间不同水平的有机质含有量，使整体养殖环境的各营2.3.2菱形海发藻病

溞，真菌会严重感染螃蟹

养元素达到一个动态平衡的效果，发挥诸环境之间的互相促进