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牧草饲料

秸秆青贮技术在牛羊养殖中的应用

郭振华

(卓尼县畜牧工作站，甘肃卓尼747600)

关键词：秸秆青贮技术；牛羊养殖；应用

DOl：10．3969／J．1SSN．1671—6027_2021．02．189

H‘肃省申^尼县的第一产业为农林牧渔业，将秸秆青贮技的种植期调整收割秸秆的时问，确保收割的秸秆材料可以与

术运用于畜牧养殖，有利于提升农作物的利用价值，同时也牛羊秋冬期无缝对接。收割秸秆时，要保证秸秆原料的质量，

能降低畜牧养殖的饲料成本，并有助于实现当地农林牧渔jIk不能影响农作物的正常收成，同时要保证秸秆的茎叶处于翠

的整体发展。秸秆青贮技术的应用，丌J‘为牛羊在秋冬季节提绿新鲜的状态。过早收割秸秆，会影响农作物本身的成熟度

供牛长发育所需的植物饲料，是促进畜牧业发展的重要技或品质，而收割过晚，也会降低秸秆的新鲜度与水分含量，影

术。本文将介绍秸秆青!|『’：技术应用的技术要点。响青贮饲料的品质。

1甘肃省卓尼县的产业发展现状3．3秸秆的贮藏、管理当农作物秸秆收割完毕后，对秸秆

甘肃省事尼县的农林牧渔业之中，畜牧、【k的年增加值高原料进行摊晒处理，目的是将植物秸秆的水分含量控制在

达3．1亿元，属于当地一项重要的支柱产业之一。而农业之中70％左右，有利于秸秆的发酵贮藏。秸秆水分含量过低、过高

马铃薯播种面积为l万多亩，豆类播种面积将近l万自，这些都会影响青贮饲料的品质，水分含量过低会影响发酵效果，

农作物的秸秆都可以作为牛羊的植物饲料来源，通过秸秆青水分含量过高会更容易导致秸秆的腐烂变质。

贮技术nJ．以为牛羊养殖提供更多成本低廉的植物饲料。为了便于秸秆原料的发酵，减少秸秆原料之间的氧气含

2秸秆青贮技术的技术简介量，要对秸秆切割，控制秸秆的长度，以便于压实秸秆。通常，

秸秆青贮技术的核心是为农作物秸秆打造有利于厌氧秸秆的切割长度应控制在3～5cm，切割过短会导致青贮饲料

微牛物牛存的贮藏条件，进而确保厌氧微牛物丌J‘以正常繁过于散碎，影响牛羊的正常反刍；切割过长，会影响秸秆内部

衍。因此，秸秆青贮时，首先减少农作物秸秆存储区域的氧气可溶糖的释放，降低发酵效果，影响青贮饲料的品质，不利于

含量，新鲜农作物秸秆要尽量切短，并保证断面平直，便于压牛羊对青贮饲料的养分吸收。因此，在切割秸秆时，养殖人员

实农作物秸秆，减少秸秆之间的率气。其次要保证秸秆的水可以根据牛羊的具体养殖种类，合理调整秸秆的切割长度。

分含量，将水分含量控制在70％左右，有助于促进乳酸菌的制作牛饲料时，秸秆切割长度可以控制在4．5～5cm，而制作羊

繁殖，在贮藏农作物秸秆时，要确保秸秆的新鲜度，同时采用饲料nJ将切割长度控制在3～3．5cm。当秸秆晾晒、切割完成

人T洒水的力‘式提升其水分含量。最后是要保证秸秆的发酵后，要立刻将秸秆原料放人青贮窖之中，确保秸秆原料的压

效果，乳酸菌、酵母菌等发酵原菌均具有仄氧的特性，同时在实效果，保证充分压实，压实时可每添加20c—n高度秸秆就用

发酵过程中还需要有一定的叮溶性糖分参与，如果选用的农木板或木槌对其进行挤压，填料过程中要特别注意青贮窖角

作物秸秆内身糖分含量较低，应适当的人T添加红糖等材落和边缘．为了避免青|I!：、：窖内存在多余空气影响发酵，要让

料，为发酵提供更好的条件。秸秆高fn青贮窖边缘o．5m后，使用完整的塑料薄膜对青贮

3秸秆青贮技术的操作方法窖密封，保证密封效果，避免进入窄气，同时在薄膜