069中华绒螯蟹扣蟹池塘生态养殖技术.pdfVIP

上海农业科技2014—3

中华绒螯蟹扣蟹池塘生态养殖技术

何俊(江苏省太仓市浮桥镇农业技术服务站215434)

摘要：中华绒螯蟹扣蟹的生态养殖是太仓市浮桥镇的特色水产养殖之一，现从池塘条件、放养前准备、放

茁，日常管理、捕捞等方面，详细阐述了中华绒熬蟹扣蟹池塘生态养殖的技术特点和注意事项。

关键词：中华绒螯蟹；扣蟹；生态养殖技术

太仓市中华绒螯蟹种苗生产基地位于长江人海口的浮桥kg，10d后即可放苗。

镇，其人海口的淡水，海水交融之处是中华绒螯蟹交配繁殖3放苗时注意事项

的理想场所，浮桥镇水产养殖户充分利用这一独特的自然条大眼幼体出池时盐度差不超过2％，下塘时气温与水温

件，从20世纪80年代中期就自发地捕捞回游的中华绒螯蟹的温差不超过5℃，要先“试水”适温，将蟹苗箱放置池塘

的大眼幼体养殖扣蟹，收益颇丰。目前，浮桥镇的扣蟹养殖埂上，淋撒池塘水，1rain后把苗箱沉入水中，让大眼幼体

技术已日趋成熟，形成了一整套生态养殖技术；为促进该技自由游入水体中。放养时间以5月中旬为宜，放养规格为每

术的进一步推广和应用，现将其技术要点介绍如下。667

m2放养14万一16万只／kg的大眼幼体O．5～1kg。

．|_池塘条件4日常管理

0004．1饵料投喂

要求水源充足、面积600～2m2、池坡比1：3、长

宽比3：1；宜长方形、东西向，进排水方便，水深达O．8～天然饵料为浮萍、水花生、苦草、野杂鱼、螺、蚌等，人

1．5m；池塘土质以粘土或粘沙土为好，淤泥深不超过10～工饵料为豆腐、豆渣、豆饼、麦子等以及配合饵料。5—7月

20cm。以投喂动物性饵料为主，日投饵量为蟹体总重量的30％左

2放养前准备右。7—9月以投喂植物性饵料为主，日投饵量为蟹体总重量

2．1。潦塘的50％，9～12月以投喂动物性饵料为主，日投饵量为蟹体

排尽池塘内的水，留深10cm的水用生石灰清塘，用量总重量的20-40*／,。

为100m2,。清塘后晒池7～15d。4．2水质管理

kg／667

2．2防逃设施，、．4．2．1注水与换水。每周加注新水1次，每次10cml7月

用4目的聚乙烯网片将池塘四周围起，，网高1一l+．1m。份后保持水深1．2m左右，7～10d换1次水，每次换水水

在网片内侧相隔0．8～lm处用铝皮或塑料薄膜建立防逃墙，深为20～50Clll。

墙高0．5～0．6m，埋入土中0．1m，并稍向池内倾斜，内4．2．2pH值。一般pH值保持在7．5～8．0，7月份后每

侧光滑，，无支撑物，拐角处呈圆弧形。隔15～20d向全池泼洒1次生石灰水，用量为8～12

kg／

2．3水草种养667

m2。

水草选用轮叶黑藻、苦革、黄丝藻等沉水植物和水花生4．2．3施肥。每隔15—20d适时投施磷肥．用量为2kg／

667

等漂浮植物。清明节后采割轮叶黑藻，切成长15‘cm的小段，m!，以补充无机盐类的离子。

每667m：用25～50kg洒在池底，并用竹扫帚轻轻压一下，4。3巡塘检查一

使轮叶黑藻一头入泥，另一头露出：