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动物科学现代农业科技2012年第24期

芦苇湿地鱼蟹养殖技术

刘艳

(辽宁省盘锦市湿地科学研究所，辽宁盘锦124000)

摘要从苇田与养殖环沟设计，控制灌溉时期和调节水质，灌溉与养殖，鱼、蟹苗投放等方面总结了芦苇湿地鱼、蟹养殖技术，以为实

现种养效益双丰收的新模式推广提供参考。

关键词芦苇湿地；鱼；蟹；养殖技术；效益

中图分类号$966．16；$965．1文献标识码B文章编号1007—5739(2012)24—0282—01

盘锦滨海湿地是世界上最大最典型的滨海芦苇湿地，7500kg，}lm，均匀撒施进行消毒。围好围栏防止天敌和凶猛

位于东经121。31一122。15”，北纬40。41”～41。21”，有我国乃至鱼类侵入。

亚洲最大、世界第一的芦苇群落。经过几代芦苇科技工作者2控制灌溉时期和调节水质

的不懈努力，现在已经成为我国乃至世界水利工程配套最水质要求盐分控制在2‰～3‰．一般不超过5％。．极限

齐全、科学管理水平最高的芦苇湿地，近几年来芦苇生产与为8‰；pH值4．6～10．2，pH值低于4．0和高于10．6时，鱼、蟹

时俱进，在芦苇高产稳产的基础上，实施了苇田养鱼、养蟹死亡。在水源充足的条件下，苇田灌溉应遵循春浅灌、夏深

(中华绒螯蟹)，湿地经济得到了循环发展。在我国中华绒螯灌、秋落干，中间配合晒田，即：3月下旬至4月中旬灌5～10

蟹自然产地有2个：一是辽河口，二是长江口。辽河口就是cm浅水层。4月下旬至5月上旬田面湿润或浅水层，过去做

盘锦的芦苇湿地，由野生到现在人工养殖是一个飞跃。芦苇法是排水晒田，现在要求浅水层，目的是提高地温促进芦苇

生产和芦苇湿地养殖是一条绿色食物链，苇田中的浮游生早生快发。5月中旬至6月下旬灌15—20(3m的水层。7月上

物和附着物是鱼蟹的天然饵料，鱼蟹的排泄物又是芦苇的旬保持湿润，7月中旬灌水。保持湿润目的是为了等待降

肥料。芦苇生长和鱼、蟹生长是相互促进的关系。没有任何雨，防止夏季降大雨和暴雨，对养殖无任何影响。7月末之前

矛盾，芦苇湿地是鱼蟹生长的平台，也是鱼、蟹的天然屏障，保持水层20em，8月上旬排水，立秋必须排水，标准为田面

全生育过程是一条绿色循环经济链】。现养殖面积达到无积水，养殖沟保持一定的水位，这是事关芦苇产量的关

6．67万hm2，蟹产量93．75kg／hmz，价格为2O元／kg，共计键，其作用表现2个方面：一是促进越冬芽萌动，二是为捕

1875元／hm。草鱼112．5kg／hm，价格为10元／hm。，共计捞做好准备。越冬芽培育好了才能促进翌年的芦苇生产，

1125元／hm2o鲢鱼120km，价格为7元k／g，计840元／hm。这是培育高产苇田的关键。

保持较高的芦苇产量，一般在6t／hm，市内保护价为4203科学灌溉与养殖

元／t。鱼、蟹产值为3840元／hm，芦苇产值为2520元／hm，不同灌溉时期与养殖需水量各不相同。在水源充足的

鱼蟹养殖效益远远超过芦苇效益，是单纯芦苇效益的1倍条件下，苇田灌溉应遵循春浅灌、夏深灌、秋落干，中间结合

以上，丰富了水产品市场，促进了湿地经济的迅速发展。盘晒田的灌溉原则，即：在早春3月下旬至4月中旬灌溉浅水，

锦滨海芦苇湿地蕴藏着巨大的生态效益和经济效益，对芦其目的有3个方面：一是促进土壤融冻迅速提高土壤温度，

苇湿地略加改造，使其既能提高芦苇产量又利于鱼蟹养殖，促进早生快发。二是经过一个冬季的水分蒸发为土壤补充

在芦苇生长的同时进行鱼蟹养殖，打造一地多用，一水多用水分。三是为土壤洗盐、洗碱。夏季苇田棵间蒸发和自然蒸

种养结