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动物科学现代农业科技２０14年第5期

池塘河蟹养殖技术及效益分析

宋毅

（辽宁省沈阳市苏家屯区水产技术推广站，辽宁沈阳110000）

摘要介绍了池塘河蟹养殖技术，包括池塘选择与准备、蟹种选择与放养、饲喂、水质调节与管理、脱壳管理、病害防治等内容，并对其

经济效益进行分析，以期为河蟹的高效健康养殖提供参考。

关键词河蟹；池塘；养殖技术；经济效益

中图分类号文献标识码文章编号（）

S966.16B1007-5739201405-0284-02

近年来，由于人们生活水平的不断提高，优质精品养殖1.4水质调节与管理

品种受到人们的广泛关注。河蟹作为中国人的美食而广受河蟹喜欢富氧、pH值偏碱性的水环境，因此在整个养

青睐，但是河蟹的自然资源在大幅衰减，人工养殖成为必殖过程中，应特别注重巡塘和换水2个环节。从蟹苗下塘起

然。为此，沈阳市苏家屯区引进了中华绒螯蟹并进行了养殖每15d用生石灰150kg/hm2进行全池泼洒，使水中的pH值

试验，取得了良好的效果，现将相关养殖技术总结如下，以维持在7.0~9.0，以提供有利于河蟹生长的水质环境。同时，

供参考。每天早晨、中午、晚间各巡塘1次，以便观察河蟹的生长、摄

1养殖技术食、防逃情况，并防止敌害进入。为保持池水清新，坚持每

1.1池塘选择与准备15d换水1次，开始时水温低，每次换水量不超过总水量的

由于河蟹的生态习性与鱼类不同，为适应河蟹爬行、营1/5，之后随水温升高逐渐增加，最高换水量达到池水总量的

底栖和穴居的生态习性，选择面积为0.72hm2的池塘，池深1/3，从而保证河蟹的良好生活环境。

1.5m，调解水深为0.8~1.2m，堤坝平坦，池内苇草丛生，池1.5脱壳管理

底淤泥厚约20cm，注排水条件良好，水源为地下电井水。设在养殖过程中，由于蟹苗群体脱壳时间过长不利于养

置饵料台，每个池塘设22个投饲点，均匀分布于池边。构建殖，因此每到蟹苗脱壳前，就加大动物性饲料的投放比例，

防逃设施，将厚0.8mm、宽70cm、表面光滑、具有一定弹性通常要超过总投放量的50%，并配合生石灰进行全池泼洒，

的再生塑料板埋入土中20cm，并向池内倾斜5°，用竹竿、木尽量缩短蟹苗集体脱壳的时间。

桩、铁线作支架，桩距为2m，进出水口均使用双层铁网封闭1.6病害防治

以防止河蟹从此处逃跑，经观察防逃效果较好。干塘曝晒，