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水产养殖

浅谈锯缘青蟹池塘养殖技术

陈如潮

（福建省连江县马鼻镇人民政府农业服务中心，福建连江350514）

摘 要随着养殖业的不断发展，许多养殖技术逐渐成熟，进一步推动了青蟹养殖业的发展，养殖规模不断扩大，经济效益也不断增长。

目前，我国多采用池塘养殖的方法进行青蟹养殖。基于此，简要分析锯缘青蟹的池塘养殖要点，并且为广大青蟹养殖者介绍了几种青蟹池

塘混养技术方法。

关键词锯缘青蟹；池塘养殖；混养技术

中图分类号S968.251文献标志码B

锯缘青蟹肉质鲜美，富含微量元素和蛋白质，有着“海上程中最为重要的一环，水体的透明度、纯净度决定着养殖作物

人参”之称，主要生活在我国福建、广东、广西等东南沿海一的最终产率以及经济效益。因此，在锯缘青蟹的养殖期间，需

带城市。基于该品种青蟹营养价值高，市场价值好、养殖周期要随时调整水质达到青蟹生活所需，保证池塘水质的清爽、鲜

短、适应强等特点，成为我国重要的养殖经济作物。随着养殖活。

技术的不断发展，许多技术逐渐成熟，进一步推动了青蟹养殖锯缘青蟹属于海产蟹类，最适宜生存水温在15～30℃左

业的发展，养殖规模不断扩大，经济效益也不断增长。目前，右，当温度低于15℃，其生长速度明显降低，最适宜的盐度

我国多采用池塘养殖的方法进行青蟹养殖。基于此，简要分析2.6‰～50‰，但是青蟹对于盐度突变的适应性不是很好，尤其

锯缘青蟹的池塘养殖要点，并为广大青蟹养殖者介绍几种青蟹是在盐度变化幅度较大的时候，容易引起青蟹产生“白芒”或

池塘混养技术方法。者“红芒”，甚至死亡。由此可以看出，在青蟹养殖过程中，

1锯缘青蟹池塘养殖技术要点简介需要随时注意水质以及盐度的变化，并且需要做出相应的调

1.1养殖准备养殖锯缘青蟹，需要养殖池塘有独立的进排水节，保证青蟹的生长环境稳定。

系统，并且池塘水体紧邻淡水河道最好，取水方便。放养蟹苗青蟹单品养殖的时候，池塘水位初期以添加新水为主，按

前最重要的准备工作是为池塘清淤除害。清淤工作一般安排在照每3、4d换1次水的标准，每次换接近池水深度六分之一的高

秋季蟹苗放养之前进行，清淤工作主要集中在对于池塘沟内淤度，保证水体的鲜活度。同时，养殖户还可以通过每30d投放

泥的清整、排水搁塘。除害工作主要是消除池塘内对蟹苗生长水质改良剂来改善池塘水质，保证池塘水质的透明度。在青蟹

具有危害性的敌害生物，同时，还要修复防逃设施。下面简要养殖后期，引入适度的淡水，有利于促进青蟹脱壳生长，增加

介绍几种池塘清淤除害的方法。其生长速度。

1.4

1.1.1清淤工作技术要点在放苗前选择晴好天气曝晒池塘，病害防治要点在青蟹养殖生产实践中，青蟹最容易出现

将陈年污泥清除干净，与此同时，还需要将底部淤泥重新翻犁的2种病害为纤毛虫及丝状藻附粉综合症和蜕壳不遂病。

一遍，如若淤泥酸性过高，可以采用泼洒生石灰粉进行改良。纤毛虫及丝状藻附粉综合症病程长、死亡率高。主要症

1.1.2除害工作技术要点在放苗7d前，采用带水消毒1次，状为青蟹体表长有绒毛状物，体表黏腻。产生这种病害的原因

一般投入漂白粉来杀灭池底的细菌和自然敌害，漂白粉浓度一一般是放养密度过大，饵料投入量过大，造成池底水体富营养

般不宜超过每667m215kg。泼洒之后，需要重新注入池水进行化，滋生丝状藻类，附生在蟹体身上。对于已发病的池塘，需

池塘过滤清洗。为了防止池塘以外的自然天敌入侵池塘，还需要连续3d向池塘内泼洒浓度为1.2～1.5mg/kg的硫酸锌