酒店人力资源管理培训.pdf

人力资源部内训之一

酒店人力资源管理培训

培训人：

LOGO1

XX酒店目录页

第一章

目第一章资源与人力资源/酒店人力资源管理概述

第二章

录第二章人事管理与人力资源管理/酒店员工招聘

第三章

第三章中国人力资源管理的四个阶段/酒店员工培训

大

第四章

纲第四章人力资源从业概述/酒店员工激励

2

TRANSITION过渡页实际中，忙于救火的人力资源管理者

PAGE

1．HR的来历

人力资源部原来叫人事部，倒过来念就成了“部事人”，有时候更开玩笑地说，人

事部“不干人事”。最先把人事部改成人力资源部的是彼得·德鲁克，他在1954年写的

名为《管理的实践》一书中，提出了两个与人事部有关系的词，一个词是MBO（目标管

理），第二个词就是HR。

2.HR的苦恼

但是，HR不仅是人力资源的缩写，还是另外一个词的缩写——消防栓（英文）。难

怪人力资源部跟消防栓似的，总是在救火，却不关心火源在哪里？当人力资源部发现招

聘人手不够时，就冲向劳动力市场去招聘；后来，发现员工技能不行了，又赶紧去做培

训；接着制定薪酬，做激励，管理问题员工，然后再对他们进行绩效考核。哪里着火，

就去哪里救火，却不管火源在哪里，被别人牵着鼻子走。

很多人力资源管理者的工作可以用三个字概括：“茫、盲、忙”，也就是“茫然”

、“盲目”、“忙碌”，再忙一点就会变成“瞎忙”。

3

TRANSITION过渡页实际中，忙于救火的人力资源管理者

PAGE

3．HR的功能

美国的一位大学教授，他出版过好多书，其中最有名的一本是在1997年出版的《员

工的主心骨》。书中提出现代的人力资源部角色概念：不管在什么样的企业，就算是十

几个人、几十个人的家族制企业中，只要有人事部，他就应该承担四个角色。

如果人少就一人承担四个角色，如果人事部人多，大家分别承担着四个各有轻重的

角色，它们分别是：战略伙伴、变革的先锋、专业的基础管理、员工的主心骨。其中第

三、第四个角色都聚焦在日常事务上。在具体操作方面，专业基础管理是偏流程的，包

括招聘、培训、绩效、薪酬等等，而员工主心骨是日常事务方面，偏员工的。也是最难

的一部分。

可以说员工的任何问题都和人力资源部有关，所以人力资源在酒店无处不在，每一

个业务部门都应该了解一些人力资源管理知识，每一位员工都应该知道一些人力资源常

识，这样我们的工作开展就可能顺利一些。

4

TRANSITION过渡页

PAGE

第一章

第一章资源与人力资源/酒店人力资源管理概述

第二章

第二章人事管理与人力资源管理/酒店员工招聘

第三章

第三章中国人力资源管理的四个阶段/酒店员工培训

第四章