枸杞深加工及旅游项目：新型枸杞烘干技术与市场前景分析.pdfVIP

鲜枸杞烘干项目简介

一、建设内容及规模

建设枸杞一座，日加工鲜枸杞20吨，产干枸杞4吨。

全年加工鲜枸杞1500吨，年产干枸杞300吨。为解决枸杞烘干季

节性强的问题，空闲时间利用加工设备加工山楂片、萝卜干、瓜丝

等土特产品，加大设备利用率。

二、市场分析

所产枸杞称为苦枸杞，为入药上品。地理、气候条件

独特，所产枸杞品质独特，深受海内外客商欢迎。目前枸杞在

国际市场上占有一席之地，大多数以干货形式出口韩国，在韩国进

行加工和包装，在本土销售或销往世界各地。

同时，枸杞也是上好的补品，可以用来生产枸杞酒、枸杞饮料，还

可以用来制做膳食佐餐。人工烘干从根本上解决鲜枸杞晾晒，必

将对枸杞产业的发展起到极大的推动作用。

枸杞既是中药材，又是上等滋补品，在业和餐饮业应用广

泛。但由于鲜果自然晾晒周期长，占地广，受天气影响大，色泽、

品质难以保障，在很大程度上影响枸杞产业的发展。利用电热或锅

炉设备对鲜枸杞进行烘干加工，可以从根本上解决晾晒难问题，避

免土法烘干造成的色泽焦黑，外观不整，含硫量问题。从而占

有更大的市场份额。

三、项目建设条件

（一）区位及厂址选择

项目拟选址在木头凳村。该村既是全县较大的枸杞种植

区，又是目前枸杞加工销售、集散。该地交通便利，水源充足，

适宜选址建厂。

（二）现有企业概况及产业开发现状

目前有土法烘干点32处，正在建设的3家，规模最大的日加

工鲜枸杞5吨，出干杞1吨。全部建成后日加工鲜枸杞30吨，产

干枸杞6吨。目前土法烘干采用煤炉加热烘干，方式陈旧，设备简

陋。热能利用率和生产效率都较低，生产成本高。没有冷藏设施，

鲜杞多时无法，少时吃不饱，效益较低。烧煤直接加热烘干，

使枸杞里含有一定量的硫，产品质量堪忧。由于分散生产，没有统

一的规格，产品质量难以保障。

（三）资源状况

枸杞资源丰富，种植较长，所产枸杞品质独特，药效

较佳，深为国际市场和业内看好。全县现有枸杞种植面积1.7

万亩，年产鲜杞4250吨。枸杞种植周期较短，三年即可达盛果期，

当年插条产量就可达盛果期产量的三分之一。无论是目前的烘干加

工还是今后的深加工，枸杞资源都能满足。

（四）其它生产要素情况

枸杞生产需要一定的气候、地理条件。同时又是一项密集

型产业。农村劳力资源丰富，价格相对低廉，能够保障鲜杞的

及时、适时采收。枸杞一年两茬收获季节都在农闲季节，不与其它

农活争时，农民发展枸杞积极性较高。

四、投资概算和

项目总投资150万元。拟通过招商引资方式筹措。

五、经济效益和社会效益分析

年加工鲜杞1500吨，年获利150万元，除去人员工资、电费、

生产折旧以及税金，年可获利60万元，投资回收期2.5年。

本项目可直接20多个就业岗位，并可促进枸杞产业快速

发展。

六、合作方式：合资或独资。

七、

联系单位：河北省自治县

联系人：杨继国

（传真）：