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《2024年贵州刺梨产业高质量发展工作方案》

2024年是全面贯彻落实党的二十大精神的关键一年，也是贵州深入推进特色产业振兴、加快农业现代化建设的重要节点。为推动刺梨产业从规模扩张向质量效益提升转变，切实发挥刺梨作为“生态果”“健康果”“富民果”的多重价值，现结合我省刺梨产业发展实际，制定本工作方案。

一、总体要求

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党中央、国务院关于乡村振兴和特色产业发展的决策部署，围绕“四新”主攻“四化”，立足贵州生态优势与刺梨资源禀赋，坚持“市场主导、科技引领、生态优先、融合发展”原则，聚焦品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，着力破解产业链条短、加工层次低、品牌影响力弱等瓶颈，推动刺梨产业全环节升级、全链条增值，构建“种植—加工—科技—品牌—服务”协同发展的现代产业体系，为全省农业增效、农民增收、农村繁荣提供有力支撑。

二、发展目标

到2024年底，刺梨产业高质量发展取得显著成效：种植端实现标准化、生态化转型，全省刺梨种植面积稳定在200万亩以上，其中标准化生产基地占比提升至60%，鲜果优质率达85%以上；加工端突破关键技术瓶颈，加工转化率从65%提升至75%，培育年营收超10亿元企业2—3家、超亿元企业10家以上，开发功能性食品、化妆品、药品等细分产品30个以上；品牌端构建“公共品牌+企业品牌”双轮驱动体系，贵州刺梨区域公用品牌知名度进入全国特色水果前三，市场占有率提升5个百分点；全产业链产值突破150亿元，带动10万以上农户参与产业发展，户均增收5000元以上，形成“生态美、产业兴、百姓富”的良性互动格局。

三、主要任务与重点举措

（一）夯实种植基础，打造优质原料基地

1.推进标准化种植。以黔南州龙里县、黔西南州贞丰县、六盘水市水城区等主产区为重点，建设50个千亩级标准化刺梨种植示范基地，推广“公司+合作社+农户”“科研院所+基地+农户”等联农带农模式。制定《贵州刺梨标准化种植技术规程（2024版）》，明确品种选择、土壤管理、病虫害防治、采收储运等关键环节技术标准，重点推广“浅沟聚墒+覆盖保水”抗旱技术、“以虫治虫”生物防治技术，确保化肥、农药使用量较2023年减少10%以上。

2.强化品种改良。依托贵州省农科院、贵州大学等科研单位，建立刺梨种质资源库，优选“贵农5号”“贵农7号”等高SOD、高Vc、高黄酮的高产优质品种，2024年完成10万亩低产低效老果园品种改良，新建基地优良品种覆盖率达100%。在龙里、贞丰等地建设刺梨苗木繁育中心，年培育优质种苗500万株以上，确保种苗纯度和成活率。

3.推动生态化发展。将刺梨种植与石漠化治理、退耕还林等工程结合，在坡度25度以上区域推广“刺梨+草本植物”复合种植模式，在坡耕地推广“刺梨+绿肥”生态循环模式，提升土壤有机质含量。鼓励基地通过有机产品认证、绿色食品认证，2024年新增有机认证基地5万亩、绿色食品认证基地8万亩。

（二）提升加工能级，推动产业提质增效

1.优化加工产能布局。以贵阳贵安、黔南州为核心，建设刺梨加工产业集群，引导加工企业向园区集聚，配套建设冷链仓储、检测中心、物流配送等公共服务设施。支持重点企业实施技术改造，引进超高压灭菌、低温真空干燥、生物酶解等先进设备，2024年推动10家以上企业完成生产线升级，加工损耗率降低至8%以下。

2.深化产品研发创新。支持企业联合科研院所成立刺梨产业技术创新联盟，重点攻关刺梨活性成分（Vc、SOD、黄酮等）提取与稳定化技术、药食同源产品开发技术，开发刺梨原浆（NFC）、刺梨发酵饮料、刺梨含片、刺梨面膜、刺梨冻干粉等系列产品。鼓励企业申报保健食品、特殊医学用途配方食品等认证，2024年新增保健食品批文3—5个，功能性化妆品备案10个以上。

3.严格质量管控体系。建立刺梨全产业链质量追溯平台，运用区块链、物联网等技术，实现从种植、采收、加工到销售的全流程数据采集与可视化查询。制定《贵州刺梨鲜果质量分级标准》《刺梨加工产品质量安全标准》，加强农药残留、重金属等指标检测，2024年省级监督抽检覆盖率达100%，产品合格率保持98%以上。

（三）强化科技支撑，激活产业发展动能

1.建设创新平台。支持贵州刺梨工程技术研究中心、省级重点实验室等平台提升研发能力，2024年争取获批国家刺梨产业技术创新中心培育单位。鼓励企业设立研发中心，对年研发投入占比超过5%的企业，按研发费用的15%给予后补助，最高不超过500万元。

2.加强人才培养。实施“刺梨产业人才专项”，与省内高校合作开设刺梨种植、加工、营销等专业课程，定向培养技术骨干；组织专家团队开展“千村万户”技术培训，2024年培训种植户、加工技术工人1万人次以