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2011年4月第14期总522期

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大规格河蟹养殖技术探讨

覃海舟

(贵州大学动物科学学院贵州责阳550025)

中图分类号：S9文献标识码：A

摘要：随着A．ffl对河蟹质量要求的不断提高，都希望能吃上规格大，质量好的河蟹的趋势的出现，要满足人们这一对高品质蟹的

要求，就必须提高养殖技术，养殖大规格优质河蟹，大规格河蟹的健康生产不仅可以提高养殖产量和效益，而且也是满足无公害

产品市场需求的一种生产模式。因此本文从选种、水质调控、水生植物的种植、螺蛳的投放以及病害防治方法这几方面进行相应

的探讨。

关键词：大规格河蟹健康养殖技术

河蟹养殖规模的不断发展。河蟹养殖已被越来越多的人所生植物的高峰期一般在夏季的7到8月份，这个时候．不仅要保

认可，面积不断扩大，产量不断提高，效益不断提升。随着人们对证水生植物作为河蟹植物性饲料来源的吃食利用。并且要保证

河蟹质量要求的不断提高，都希望能吃上规格大，质量好的河蟹水生植物的储存量。但是一定要注意．切忌放人过多的水生植

的趋势的出现，要满足人们这一对高品质蟹的要求，就必须提高物，这样会导致水生植物的腐败，腐败的水生植物积蓄奄水中到

养殖技术，养殖大规格优质河蟹。大规格河蟹的健康生产不仅可导致水质的恶化。从而引起河蟹病变甚奎死亡。因此应当及时的

以提高养殖产量和效益，而且也是满足无公害产品市场需求的清理水体中已经死亡腐败的水生植物，保持水体的有效流动。改

一种生产模式。因此本文将对大规格河蟹养殖技术进行探讨。善蟹池水质，否则易发生黑鳃、水肿等疾病。

一、选用良种。严把蟹种质量关四、投放螺蛳。满足河蟹对生物活性物质的需要

优质的蟹种是健康养殖大规格河蟹的根本保障，选种的标螺蛳足河蟹最喜食的鲜活动物性饵料，螺蛳底栖，行动缓

准应当是优良以及体质健康。可选用自育的长江水系规格整齐、慢，净水能力强．在成蟹养殖池中，每667平方米水面投放活螺

蛳15旺250

有光泽的中华绒螯蟹幼蟹作蟹种。要求体质健壮，附肢完整，爬kg，让其自然繁殖，这样可为河蟹的整个生长过程，

行速度快和无伤病。这是保障能够养育出大蟹以及提高河蟹成提供源源不断的适口、活性蛋白饵料。在各种螺类中可选择淡水

活率的最基本也是最重要的条件。要剔除没有养育价值的性早螺类中养殖个体最大的优良品种——苹果螺。苹果螺又叫福寿

熟的“小呆蟹”以及来源不明的幼蟹。从步足残缺程度、苗种活动螺，壳薄，个体大，含肉率高(可食成分占体重的38％)，食性杂、生

情况、体表有无寄生虫等挑选健康优质蟹种。长快、繁殖期长、增殖倍数高。在养蟹池中移植苹果螺既能维护

二、水质调控蟹池水质清新．又能为河蟹提供富含多种生物活性物质的天然

(一)改善底质。首先，冬季时应当将养蟹的池水抽干，清除饵料．促进河蟹快速生长，提高成蟹上市规格。

池底的淤泥。因为淤泥是微生物繁殖的温床。但是不要完全清五、病害防治方法

除．大概留不超过10厘米即可．然后将淤泥在太阳下暴晒以促在河蟹的病害防止问题上，应当遵循“预防为主。防治结合”

进沉积物的氧化分解。然后用生石灰进行泼洒，使药物彻底的渗的原则。在注意生物、生态预防的前提下，注意及时发现病情，准

入到淤泥中从而杀灭各种寄生虫、病原体。其次，食物残渣也要确诊断。正确用药。这样通过生物、生态及药物的综合防治，可有

每天清除．这是为了防止食物残渣在水体中沉积发酵从而污染效控制病害发生，促进河蟹健康生长。要坚持以生态治理为主。

了水体