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GB4789.4-2024

食品微生物学检验沙门氏菌检验培训

主讲人：常勇

前言

沙门氏菌，属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌。

已发现的近一千种（或菌株）。菌体大小（0.6～

0.9）×（1～3）μm，无芽胞，一般

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