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幼儿园食品安全教育食品安全就在你我身边安安食食品品全全

教学内容幼儿园食品安全教育教学内容，以引导幼儿认识常见的安全食品、了解基本的食品安全常识、养成良好的饮食卫生习惯、提高自我保护意识为核心，结合趣味讲解、情景模拟、实物观察、互动游戏等适配幼儿认知特点的方式展开。活动开篇以色彩鲜艳的常见食品图片导入，搭配轻快的背景音乐，用“我们每天都要吃很多食物，哪些食物是安全又健康的？吃东西的时候要注意什么才能不生病呢？今天我们就一起学习食品安全小知识，做健康小达人”快速吸引幼儿注意力。随后开展核心环节教学，首先通过实物展示和图文讲解，帮助幼儿区分新鲜与变质食品，认识生产日期、保质期等基本标识，知道不能吃过期、发霉、来源不明的食物；用生动的儿歌和情景表演，演示正确的洗手方法、饭前便后要洗手、不挑食不偏食、不暴饮暴食等健康饮食习惯；组织“安全食品小侦探”互动游戏，让幼儿从一堆食品模型中挑选出安全的食物，巩固所学知识；开展“饮食好习惯我知道”分享环节，鼓励幼儿说说自己平时吃东西时的正确做法；指导幼儿制作简单的“食品安全小标语”手工，强化安全饮食的意识；最后教师总结活动意义，强调食品安全的重要性，鼓励幼儿在日常生活中严格遵守饮食卫生规则，主动拒绝不安全的食物，养成健康的饮食习惯，守护自己的身体健康。

目目录录这些食物能吃吗如何辨别食物好坏健康饮食好习惯

第第这些食物能吃吗一一部部分分

这些面包怎么了？发霉发霉

不吃腐烂变质的食物腐烂变质的食物会有毒素变质腐烂的食物不能吃

这些食物还能吃吗？发芽的土豆

这些食物还能吃吗？有毒的蘑菇

这些食物还能吃吗？坏的花生

第第如何辨别食物好坏二二部部分分

眼睛看一看如何辨别变质食品？鼻子闻一闻

在购买零食时要认真查看生产厂家、生产日期、保质期，不吃“三无”零食。如何辨别变质食品？不购买三无食品

安全标识及生产、保质日期生产日期及保质期安全标识

安全标识及生产、保质日期生产日期：2018年3月13日有效日期：2021年5月21日保质期：3年

第第健康饮食好习惯三三部部分分

冰激凌快餐品汽水快餐饮料要少吃

这样做对吗？零食要少吃

这些食品卫生吗？烧烤

这些食品卫生吗？街边小吃油炸食品

勤吃蔬菜身体棒西红柿青豆西兰花茄子

勤吃瓜果皮肤好苹果桃子草莓

小朋友，要养成良好的卫生、饮食习惯哦！养成良好的生活习惯不挑食，均衡营养

勤洗手,特别是饭前便后。养成良好的生活习惯

养成良好的生活习惯勤剪指甲

养成良好的生活习惯生吃瓜果要洗干净

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