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高中生物知识点归纳经典特例背诵手册

前言

生物学是一门探索生命奥秘的学科，其知识体系既包含普遍规律，也充斥着各种“例外”。这些“例外”往往是考试的重点，也是理解生命多样性与复杂性的关键。本手册旨在梳理高中生物教材中那些重要的基础知识点及其经典特例，帮助同学们在掌握普遍规律的同时，精准记忆特殊情形，从而提升对生物学知识的整体把握和应试能力。请务必结合教材原文，在理解的基础上进行记忆，并注意知识点间的联系与区别。

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一、细胞的分子组成与结构

（一）组成细胞的化合物

1.蛋白质

*普遍规律：蛋白质是生命活动的主要承担者，其基本组成单位是氨基酸，约有20种，通过脱水缩合形成肽链，肽链再经盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。

*经典特例：

*胶原蛋白：其氨基酸组成中甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸含量很高，其中羟脯氨酸是一种在普通氨基酸中不存在的特殊氨基酸，它的形成需要维生素C的参与。这使得胶原蛋白具有很强的韧性，是结缔组织的主要成分。

*胰岛素：作为一种蛋白质类激素，它是由胰岛B细胞分泌的，其作用是降低血糖浓度。与多数酶（也是蛋白质）在细胞内或细胞外催化化学反应不同，胰岛素作为信号分子调节代谢。

2.糖类

*普遍规律：糖类是主要的能源物质，分为单糖、二糖和多糖。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。

*经典特例：

*纤维素：植物细胞壁的主要成分，由葡萄糖聚合而成，但它不能为人体提供能量，因为人体消化道内缺乏分解纤维素的酶。然而，它是膳食纤维的重要组成部分，对维持肠道健康有益。

*几丁质：又称壳多糖，是许多真菌细胞壁的重要成分，同时也是节肢动物（如昆虫、甲壳类）外骨骼的主要成分。其结构与纤维素类似，但单体是乙酰葡糖胺。

3.脂质

*普遍规律：脂质包括脂肪、磷脂和固醇等。脂肪是细胞内良好的储能物质；磷脂是构成细胞膜的重要成分；固醇类物质如胆固醇、性激素、维生素D等，在细胞的生命活动中具有重要作用。

*经典特例：

*性激素：属于固醇类，其化学本质是脂质，而非蛋白质。它通过自由扩散的方式进入细胞，与细胞内的受体结合，从而调节生命活动。这与大多数激素（如胰岛素、生长激素）是蛋白质或多肽，通过与细胞膜表面受体结合发挥作用不同。

（二）细胞的基本结构

1.细胞膜

*普遍规律：细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外还有少量的糖类。细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特性是选择透过性。

*经典特例：

*哺乳动物成熟的红细胞：没有细胞核和众多细胞器，其细胞膜是研究细胞膜化学组成的良好材料。同时，其吸水涨破后可制备纯净的细胞膜。

*植物细胞的细胞壁：植物细胞在细胞膜外还有细胞壁，主要由纤维素和果胶构成，对细胞起支持和保护作用。细胞壁具有全透性，这与细胞膜的选择透过性形成对比。

2.细胞器

*普遍规律：各种细胞器既有分工又有合作，共同完成细胞的生命活动。如线粒体是有氧呼吸的主要场所，叶绿体是光合作用的场所。

*经典特例：

*哺乳动物成熟的红细胞：无细胞核和线粒体、核糖体等细胞器，只能进行无氧呼吸。

*蛔虫的体细胞：长期生活在缺氧的肠道环境中，其细胞内无线粒体，只能进行无氧呼吸。

*内质网：原核细胞没有内质网，但有些原核生物（如蓝藻）细胞膜向内折叠，形成类似内质网的结构，承担部分相关功能。

*中心体：普遍认为存在于动物细胞和某些低等植物细胞中，但高等植物细胞（如玉米、水稻等）通常不含中心体。

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二、细胞的生命历程

（一）细胞增殖

*普遍规律：细胞增殖是生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础。真核细胞的分裂方式包括有丝分裂、无丝分裂和减数分裂。有丝分裂是体细胞增殖的主要方式，具有周期性。

*经典特例：

*无丝分裂：如蛙的红细胞的无丝分裂，过程中没有出现纺锤丝和染色体的变化，但同样有DNA的复制和平均分配。

*减数分裂：是进行有性生殖的生物在形成生殖细胞（配子）时的分裂方式，染色体复制一次，细胞连续分裂两次，结果是子细胞中染色体数目减半。但蜜蜂的雄蜂是由未受精的卵细胞直接发育而来（孤雌生殖），其体细胞中染色体数目为正常体细胞的一半，进行的是假减数分裂。

（二）细胞分化与全能性

*普遍规律：细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。细胞分化的实质是基因的选择性表达。已分化的细胞一般具有全能性，即具有发育成完整个体的潜能。

*经典特例：

*动物细胞全能性的限制：高度分化的动物体细胞的全能性受到限制，但其细胞核仍具有全能性，如克隆羊“多莉”的培育成功就是证明。

*癌细胞：是不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞，其细胞