天然药物化学第六章.pptVIP

概述;;二、萜类的分类和存在形式;萜类的结构类型

单萜

单萜类化合物可看成是由两个异戊二烯单元聚合而成的化合物及其衍生物，为挥发油的组分，多数具有较强的香气和生理活性。

1、链状单萜：类似香叶醇、橙花醇等是重要的香料原料

2、单环单萜：薄荷醇是薄荷等挥发油中的主要成分，具有三个手性碳原子，其左旋体和消旋体具有清凉作用

。

3、双环单萜：龙脑（冰片）其右旋体在体内氧化成酮有强心作用。芍药苷除了有镇静、抗炎等作用外，还有防治老年痴呆的作用。;;2、裂环环形醚萜苷;倍半萜;;二萜;萜类化合物的物理性质;;萜类化合物的化学性质;2,氧化反应

不同的氧化剂在不同的条件下,可以将萜类成分中各种基团氧化,生成各种不同的氧化产物。

A:臭氧氧化萜类化合物中的烯烃反应,可用来测定分子中双键的位置。

B:高锰酸钾是常用的中强氧化剂,可使环断裂而氧化成羧酸。

3,脱氢反应

环萜的碳架经脱氢转变为芳香烃类衍生物.脱氢反应通常在惰性气体的保护下,用铂黑或钯做催化剂,将萜类成分与硫或硒共热(200~300C)而实现脱氢.有时可能导致环的裂解或环合。

4,分子重排反应

在萜类化合物中,特别是双环萜在发生加成,消除或亲核性取代反应时,常常发生碳架的改变,产生Wagner-Meerwein重排。;萜类的提取

1.溶剂提取法：

(1):环烯醚萜苷类亲水性较强，易溶于水、甲醇、乙醇和正丁醇等溶剂，而难溶于亲脂性较强的有机溶剂，故多用甲醇和乙醇进行提取。

(2):非苷形式的萜类化合物有较强的亲脂性，溶于甲醇、乙醇中，易溶于氯仿、乙酸乙酯、苯、乙醚等亲脂性溶剂中。这类化合物一般用有机溶剂提取。

;注意：倍半萜类化合物容易发生结构的重排，二萜类易聚合而树脂化，引起结构的变化，所以在药材的处理时，应避免酸、碱的处理。含苷类成分时，要避免接触酸，以防在提取过程中发生水解。

2.碱提酸提沉淀法

利用内脂化合物在热碱溶液中开环成盐溶于水，酸化后闭环析出原内酯的特性。

3.吸附法

A:吸附法

B：大孔树脂法

;一、定义

挥发油，又称清油，是一类具有??香气味的油状液体的总称。在常温下能挥发，可随水蒸气蒸馏。

二、分布和存在

1、分布很广，主要存在种子植物，尤其是芳香植物

2、大多数成油滴存在，还有少数以甘的形式存在

3、在植物各部位含量不同，随植物品种不同而差异很大。;三、生物活性与应用;五、性质;挥发油的提取;挥发油的分离

;挥发油成分的鉴定

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