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《中药制药技术》测试试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共30分。请将正确选项的字母填在题后的括号内）

1.中药材净选时，常用来去除泥沙、杂质和部分非药用部位的方法是（）。

A.切制B.粉碎C.水选D.炒制

2.适用于提取原生药材中总生物碱、皂苷等水溶性成分的浸渍方法是（）。

A.回流提取B.渗漉法C.冷浸法D.减压浓缩

3.某中药有效成分对热不稳定，应选择的提取方法是（）。

A.回流提取B.索氏提取C.超临界流体萃取D.乙醇浸渍

4.指利用物质的吸附性，通过吸附剂将中药有效成分与其他成分分离的方法是（）。

A.萃取B.沉淀C.吸附D.过滤

5.中药汤剂的制备方法主要是（）。

A.浸膏制粒B.超临界流体萃取C.煎煮D.冷冻干燥

6.在中药制剂中，为了延长药效，常将药物制成（）。

A.散剂B.丸剂C.颗粒剂D.胶囊剂

7.质量控制中，用于鉴别中药真伪、判断药品质量的物理特性是（）。

A.含量测定B.性状鉴别C.重金属检测D.熔点测定

8.中药生产过程中，对环境洁净度、人员操作等有严格要求的环节是（）。

A.中药鉴定B.中药提取C.制剂成型D.GMP认证

9.将药材切短、切细的主要目的是（）。

A.利于有效成分溶出B.增加药材表面积C.方便包装D.增加美观

10.下列哪种方法属于中药干燥中的物理干燥法？（）

A.烘干B.炒制C.煎煮D.酒制

11.制备中药丸剂时，常用于小蜜丸的粘合剂是（）。

A.蜂蜜B.水糊C.黏合剂D.润滑剂

12.指药材在储存过程中，因温度、湿度不当导致发霉、虫蛀的现象，称为（）。

A.颜色改变B.气味散失C.变质D.陈化

13.中药有效成分含量测定的常用方法有（）。

A.气相色谱法B.高效液相色谱法C.紫外分光光度法D.以上都是

14.在中药制剂中，乳剂型基质常用于制备（）。

A.丸剂B.颗粒剂C.软膏剂D.片剂

15.超临界流体萃取常用的超临界流体是（）。

A.乙醇B.水蒸气C.二氧化碳D.乙酸乙酯

二、判断题（每题1分，共10分。请将正确的打“√”，错误的打“×”）

1.中药净选只能去除泥沙等杂质，不能去除有毒成分。（）

2.减压浓缩可以提高溶剂回收率，并减少有效成分的挥发损失。（）

3.索氏提取效率高，适用于热敏性成分的提取。（）

4.中药散剂根据剂量大小可分为小散剂、中散剂和大散剂。（）

5.丸剂是中药传统剂型之一，具有吸收缓慢、作用持久的特点。（）

6.中药质量标准主要包含性状、鉴别、有效成分含量和安全性指标。（）

7.GMP是药品生产质量管理规范的国际通用缩写。（）

8.中药干燥过程中，低温干燥总是优于高温干燥。（）

9.胶囊剂可以掩盖不良气味，并保护药物在胃中不被破坏。（）

10.中药煎煮时，应先用武火煮沸，再改用文火慢煎。（）

三、简答题（每题5分，共25分）

1.简述中药水选的原理及其适用范围。

2.简述中药提取过程中影响有效成分提取率的主要因素。

3.简述中药丸剂的分类及其特点。

4.简述中药质量鉴别中“性状鉴别”的主要内容。

5.简述中药生产中实施GMP的重要性。

四、论述题（每题10分，共20分）

1.论述中药提取工艺选择需要考虑的因素。

2.论述中药储存过程中应如何进行质量控制。

试卷答案

一、选择题

1.C

2.C

3.C

4.C

5.C

6.B

7.B

8.D

9.B

10.A

11.A

12.C

13.D

14.C

15.C

二、判断题

1.×

2.√

3.×

4.√

5.√

6.√

7.√

8.×

9.√

10.√

三、简答题

1.简述中药水选的原理及其适用范围。

答案：水选是利用药材中各组分密度、粒度或附着杂质的差异，通过淘洗、漂洗等方法，借助水的浮力或重力将杂质除去的过程。其原理是利用不同物质的密度和水溶性差异。适用于去除药材中泥沙、石块、盐分、硫磺等密度较大或可溶于水的杂质，以及某些非药用部位（如豆荚、果皮）。常用于净选后的初步处理或最后清洗。

解析思路：考察对水选基本概念和原理的理解。需要答出利用水的物理特性（浮力、