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健康饮食合理膳食建议

健康饮食的核心在于通过合理搭配各类食物，满足人体对能量、蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等多种营养素的需求，同时降低因饮食不当引发的慢性疾病风险。以下从食物选择、摄入量控制、烹饪方式优化、特殊场景应对及常见误区规避等方面展开具体建议。

一、食物种类的科学选择与摄入量控制

人体所需的营养素广泛分布于谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类五大类食物中，每类食物的选择和摄入量需遵循“多样、均衡、适量”原则。

（一）谷薯类：能量供给的基础，兼顾粗细搭配

谷薯类是碳水化合物的主要来源，为人体提供日常活动所需的50%-65%能量，同时富含B族维生素、矿物