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高中生物必修一重点考点总结

高中生物必修一《分子与细胞》是整个高中生物学的基石，它从微观层面揭示了生命的本质。本总结旨在梳理该模块的核心知识点与高频考点，帮助同学们构建清晰的知识网络，夯实基础，为后续学习奠定坚实根基。

一、细胞的分子组成

本章聚焦于构成细胞的基本物质，是理解细胞结构与功能的前提。

（一）组成细胞的元素和化合物

1.元素：大量元素（如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等）和微量元素（如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等）。最基本元素是C，基本元素是C、H、O、N，主要元素是C、H、O、N、P、S。

2.化合物：分为无机化合物（水、无机盐）和有机化合物（糖类、脂质、蛋白质、核酸）。水是细胞中含量最多的化合物，蛋白质是细胞中含量最多的有机化合物。

（二）水和无机盐的作用

1.水：

*存在形式：自由水（约95.5%）和结合水（约4.5%）。

*功能：自由水是细胞内的良好溶剂，参与许多生化反应，为细胞提供液体环境，运送营养物质和代谢废物；结合水是细胞结构的重要组成成分。

2.无机盐：

*存在形式：多数以离子形式存在。

*功能：构成细胞内某些复杂化合物的重要组成成分（如Fe2?是血红蛋白的成分，Mg2?是叶绿素的成分）；维持细胞和生物体的生命活动（如血钙过低会抽搐）；维持细胞的酸碱平衡和渗透压平衡。

（三）糖类、脂质的种类和作用

1.糖类：

*元素组成：C、H、O。

*种类：单糖（如葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖）、二糖（如蔗糖、麦芽糖、乳糖）、多糖（如淀粉、纤维素、糖原）。

*作用：主要的能源物质（如葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质）；构成细胞结构（如纤维素是植物细胞壁的主要成分，核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分）。

2.脂质：

*元素组成：主要是C、H、O，有些还含有N、P（如磷脂）。

*种类及作用：脂肪（细胞内良好的储能物质，还具有保温、缓冲和减压的作用）；磷脂（构成细胞膜和细胞器膜的重要成分）；固醇（包括胆固醇、性激素和维生素D等，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收）。

（四）蛋白质、核酸的结构和功能

1.蛋白质：

*元素组成：C、H、O、N，有的还含有S等。

*基本单位：氨基酸。约有二十种氨基酸，其结构通式的特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH?）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

*结构：氨基酸通过脱水缩合形成肽键，连接成多肽链，多肽链经过盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。蛋白质结构多样性的原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，以及肽链的空间结构不同。

*功能：蛋白质是生命活动的主要承担者。具体功能包括：构成细胞和生物体结构的重要物质（结构蛋白）；催化作用（如酶）；运输作用（如血红蛋白）；信息传递作用（如胰岛素）；免疫作用（如抗体）。

2.核酸：

*元素组成：C、H、O、N、P。

*基本单位：核苷酸（由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成）。

*种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。

*功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

二、细胞的基本结构

理解细胞的结构是认识细胞功能的基础，细胞是一个统一的整体。

（一）细胞学说的建立过程及主要内容

1.建立过程：由施莱登和施旺提出，魏尔肖等科学家进行了补充。

2.主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；新细胞可以从老细胞中产生。

3.意义：揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。

（二）细胞膜系统的结构和功能

1.细胞膜的成分：主要由脂质（磷脂最丰富）和蛋白质组成，还有少量的糖类。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

2.细胞膜的结构：流动镶嵌模型。基本支架是磷脂双分子层；蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层；细胞膜表面的糖类分子与蛋白质结合形成糖蛋白（糖被），具有识别、保护和润滑等作用。细胞膜具有一定的流动性（结构特点）。

3.细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞（功能特性：选择透过性）；进行细胞间的信息交流。

4.生物膜系统：由细胞膜、细胞器膜和核膜等结构共同构成。